صحة وغذاء – Page 21 – موقع قناة المنار

#صحة وغذاء

بشرى للنباتيين.. علماء يطورون لحما من القمح وزيت جوز الهند

فى محاولة لتجنب سوء الهضم والأضرار الناجمة عن الإفراط فى تناول اللحوم الحمراء، نجح فريق من العلماء الأمريكيين بجامعة “سان فرانسيسكو” الأمريكية، فى إنتاج لحم نباتى مصنوع من القمح وزيت جوز الهند، فضلا عن مستخلصات نباتية يتم استخلاصها من جذور النباتات. وأكد العلماء أن اللحم المطور لا يشكل أضرارا على ...

4 January، 2017

مشروب نتناوله يومياً .. كمية زائدة منه تدمر العظام!

حذر موقع “bositive med” من ان شرب كمية زائدة من الشاي يؤدي لتلف العظام فهو مليء بالأحماض الأمينية المعروفة باسم “الثيانين” وهو مشروب منشط ومهدئ ومنعش كما يحتوي على كميات قليلة من الكافيين. وعلى الرغم من أن الشاي يعتبر عموما مشروبا صحيا، قد يكون الاعتدال أفضل وسيلة للحصول على فوائده ...

4 January، 2017

الخطر يزيد عند الإكثار من شربه بمعدل أكثر من ثلاثة أكواب في اليوم.

هل لا تزال تعتقد أن الحليب مفيد لصحتك؟

من الثقافات المتأصلة فينا والمعايير الأساسية في كل مجتمع على اختلافه، هي أهمية شرب الحليب لما له من فوائد كبيرة على صحة عظامنا وأسناننا ونحن في مرحلة النمو. هذا صحيح، فالأطفال بحاجة ماسة للحليب لتتمكن أجسادهم من التطور والنمو بطريقة سليمة، لكن ماذا عن البالغين؟ هل فكَّرت يومًا ما الفوائد ...

2 January، 2017

إقرأ المزيد

توجه غذائي جديد يهدف إلى استبدال كل حمية بالتغذية البطيئة

الأكل ببطء يجعلك تستغني عن الحميات القاسية

التغذية الحدسية والوجبة البطيئة طرق جديدة تعلمك الاستمتاع بأكل كل شيء دون أن تخشى زيادة الوزن. بيد أن تطبيقها ليس سهلاً ويحتاج إلى الصبر والتأني. وهذه قد تشكل الطريقة المثالية لمن لا يرغب في اتباع حميات قاسية وشاقة. يحاول البعض التخلص من الوزن الزائد عبر حميات شاقة قد تحقق الهدف ...

31 December، 2016

إقرأ المزيد

ما زال تأثير هذه المحليات مجهولًا على الجسم والدماغ البشري

كيف تختار المحلي الاصطناعي الاكثر امانا وفقا للعلم ؟

تعتبر المحليات الصناعية من أكثر الأطعمة المثيرة للجدل انتشارًا في االأسواق؛ فهي تدخل في مكونات أغلب المنتجات ابتداءً من الصودا المخصصة للحمية وصولًا للسلع المخبوزة منخفضة الحريريات ومشروبات الرياضة. وافقت إدارة الغذاء و الدواء (FDA) على استخدام ستة أنواع من المحليات الصناعية المتوفرة حاليًا _كمحليات للاستخدام العام_ بعد اختبارها بجرعات ...

30 December، 2016

إقرأ المزيد

4 اطعمة تجميدها افضل من تناولها طازجة!

تفضل الكثير من الأمهات وربات المنزل شراء الأطعمة المجمدة لأنها تكون مقطعة ويتم غسلها وتنظيفها مسبقًا وجاهزة للتحضير في أي وقت. مما يغنيهنّ عن القيام بكل الأمور السابقة وبخاصة لدى تواجد الأطفال معها في المنزل. كن بعض النساء يتفادين شراء الأطعمة المجمدة وبخاصة الفواكه والخضروات لأنها تفقد غذاءها بشكل كامل ...

30 December، 2016

إقرأ المزيد

الجسم بعد سن الأربعين يكون أكثر عرضة للسمنة كما يزداد خطر الإصابة بالسكري وأمراض القلب

فيتامينات عليك تناولها بعد سن الـ40

مع تحول الشخص لسن الأربعين ينبغي أن يتناول بعض الفيتامينات والمعادن، التي تساعده على البقاء في صحة جيدة، وخالية من الأمراض التي تأتي مع الشيخوخة. فالجسم بعد سن الأربعين يكون أكثر عرضة للسمنة كما يزداد خطر الإصابة بالسكري وأمراض القلب وتزداد خطورة الإصابة بالسرطان: – فيتامين B12 لتحسين وظائف الدماغ ...

30 December، 2016

إقرأ المزيد

هو من البقول المعروفة بمد الأجسام بالطاقه للدفء في برودة الطقس

فوائد مذهلة للعدس…تعرفوا عليها

العدس يعتبر ملك الأكلات المشهورة في الشتاء لأنه يعمل على التدفئة وفي نفس الوقت يمد الجسم بالفيتامينات اللازمة خلال فصل الشتاء، وهو من البقول المعروفة بمد الأجسام بالطاقه للدفء في برودة الطقس، وأصبح العدس فى هذه الأيام الوجبة المثالية في ظل برودة الطقس ويعتبر من الأطباق المميزة لدى النباتيين. وسنتطرق ...

30 December، 2016

إقرأ المزيد

تناول السكر بكميات كبيرة من الممكن أن يشوش على الدور الطبيعي للأنسولين

ما سر حُبنا للأطعمة الغير صحية؟

معظمنا يُفضل تناول الأطعمة الغير صحية التي تحتوي على كمية كبيرة من السعرات الحرارية مثل الحلوى وقطع الشوكولاتة وغيرها من الحلويات المُصنعة، لكن ربما يتساءل البعض عن سر تعلقنا بهذه الأطعمة رغم أن الفواكه والمنتجات الطبيعية أفضل منها. عند العودة إلى الماضي فقد كان أجدادنا القدماء في أفريقيا يستخرجون السكر ...

28 December، 2016

إقرأ المزيد

الأفوكادو تحفز بروتين الكولاجين من أجل الحصول على شعر ناعم ومنع تساقطه

11 نصيحة غذائية لجعل بشرتك أكثر شبابا

مع تقدم الإنسان في السن تفقد بشرته نعومتها ورطوبتها بفعل عامل الشيخوخة، بيد أنه هناك بعض الأطعمة والمشروبات تساعدك على الحفاظ على بشرتك وجعلها أكثر شبابا وحيوية. 1- العنب يساعد على إبقاء جلد بشرتك أكثر توهجا. 2- الأفوكادو تحفز بروتين الكولاجين من أجل الحصول على شعر ناعم وتمنع تساقطه. 3- ...

28 December، 2016

إقرأ المزيد