صحة وغذاء – Page 30 – موقع قناة المنار

#صحة وغذاء

4 فوائد عجيبة لقشر الرمان

من المعروف أن الرمان هو واحدة من أكثر الفواكه لذة والتي تحمل فوائد كثيرة على جسم الإنسان. ولكن هل تساءلتم يوماً ما هي فوائد قشر الرمان العجيبة؟ — الحماية من أمراض القلب: يحتوي قشر الرمان على العديد من مضادات الأكسدة القوية التي تساعد على مكافحة أمراض القلب الخطيرة. كما إنه ...

24 October، 2016

احذروا تناول اللحوم المحفوظة فقد تسبب الصداع

أكدت دراسة أجراها علماء أمريكيون ونشرتها مجلة mSystems أن هناك صلة بين نوعية الطعام الذي يحتوي على النترات وبين آلام الرأس. وذكر العلماء أن ملح النيترات الذي يدخل عامة في تركيب بعض الأطعمة كالنقانق والعديد من اللحوم الجاهزة المجمدة كمادة مضادة للبكتيريا، يتحول مع دخوله إلى جسم الإنسان بفعل البكتيريا ...

24 October، 2016

لإنقاص وزنك: عليك بزيادة عدد الوجبات

نشر موقع “برايد سايد” تقريرا كشف فيه عن أن زيادة عدد الوجبات إلى 6 بدلاً من ثلاث هي طريقة أفضل للتحكم بالوزن . وأشارت استشاري التغذية والرياضة ميشيل آدمز إلى أن الحد من تناول الأطعمة والشعور بالجوع هي عادات خاطئة يتبعها البعض لإنقاص الوزن، لكن أفضل الطرق هو توزيع الأطعمة ...

22 October، 2016

إقرأ المزيد

عصير الأناناس أفضل 5 مرات لعلاج السعال من الأدوية

كل السعال أحد أكثر الأعراض المصاحبة للإنفلونزا ونزلات البرد إزعاجاً، ويسارع المرضى للاستعانة بالأدوية التي يصفها الطبيب للتخفيف من السعال، لكن صيدلية الطبيعة دائماً تحتوي على مكونات أكثر فائدة ولا تترك أية أعراض جانبية غير مرغوبة. ويقول الخبراء إن شراب الأناناس أكثر فعالية بحوالي 5 مرات في علاج السعال الناتج ...

22 October، 2016

إقرأ المزيد

حليب الصويا بالصغر قد يحمي عظام الإناث

قالت دراسة أميركية حديثة إن تغذية الأطفال الرضع الإناث على الحليب الذي يحتوى على بروتين الصويا في سن مبكرة من حياتهن قد يساعد على تقوية عظامهن بعد مرحلة البلوغ. وأجرى الدراسة باحثون من مركز تغذية الأطفال التابع لجامعة أركنساس للعلوم الطبية في أميركا، ونشرت اليوم السبت في دورية (The FASEB ...

17 October، 2016

إقرأ المزيد

الأطفال الذكور ومن تزيد أعمارهم على 12 عاما أكثر ميلا لشراء مشروب محلى بالسكر

الوجبات السريعة تؤثر في استهلاك الأطفال للصودا

أظهرت دراسة جديدة أن الأطفال الذين يطلبون الوجبات السريعة يحصلون على مشروب سكري أكثر من غيرهم، مما يعني زيادة السعرات الحرارية الكلية في الوجبة. وخلص باحثون إلى أن هذه المشروبات كالمشروبات الغازية والشاي المحلى والحليب التي تضاف إليه نكهات تضيف نحو 179 سعرا حراري للوجبة. وقال برايان إيلبل، من كلية ...

17 October، 2016

إقرأ المزيد

5 أمراض خطيرة يقضي عليها تناول الجبن

يحتوي الجبن على العديد من العناصر الغذائية الأساسية، مثل البروتين، الكالسيوم، الزنك، وفيتامين B12، الذي يمكن أن يعزز الصحة الجيدة والوقاية من الأمراض. وفي ما يلي بعض الأمراض التي يحميك تناول الجبن من الإصابة بها: 1- هشاشة العظام: الجبن هو مصدر ممتاز للكالسيوم، وهو أمر ضروري للحفاظ على عظام سليمة ...

14 October، 2016

إقرأ المزيد

هذا ما يحصل عند تسخين الطعام بالميكروويف!

نفت عضو الرابطة الألمانية للتغذية وعلم الأنظمة الغذائية، مارغريت مورلو، صحة الاعتقاد بأن يكون استعمال الميكروويف لطهي الطعام أو تسخينه ضار بالصحة قائلة: “طهي أو تسخين الطعام في الميكروويف لا يمثل مشكلة صحية بشرط الاستعمال السليم”. وتشاطرها الرأي إينا شتللييس، من المكتب الاتحادي للحماية من الإشعاع. وأوضحت مورلو أنه من ...

10 October، 2016

إقرأ المزيد

هذا ما تفعله “الأندومي” في معدتك ..

لسرعةِ إعدادها وثمنها الزهيد، وشعور متناولها بسدّ جوعه ولو مؤقتاً، يُقبلُ الكثيرون على تناول الشعيرية سريعة التحضير المعروفة بــ”الأندومي”، لكنّ الكثيرين ممن يتناولونها لا يدركون ما الذي يحدث لأعضائهم الداخلية بعد تناولها، ومخاطرها على الصحة. تحتوي الشعرية سريعة التحضير على مادة حافظة تسمى TBHQ، وهي توجد في عديد من الأغذية ...

6 October، 2016

إقرأ المزيد

“خطة علمية غذائية” تضمن تحصيلا دراسيا مميزا لأبناءك

مع بداية العام الدراسي، الذي انطلق منذ أيام، يحاول الآباء والأمهات، توفير الأجواء المناسبة لأبنائهم، ابتداء بتوفير المكان الملائم لهم، وحصولهم على قسط واف من النوم، مرورًا بمتابعتهم وتحضير الطعام والمشروبات، ووصولًا إلى الاهتمام بأدق التفاصيل المتعلقة بالمذاكرة، لكن الاهتمام بالتغذية السليمة، يعد أحد أهم العوامل التي تساعد الطلاب على ...

5 October، 2016

إقرأ المزيد