الغذاء – Page 6 – موقع قناة المنار – لبنان
EsFrEn
المجموعة اللبنانية للإعلام
قناة المنار
من نحن إتصل بنا الأرشيف
November 22 2024 - 15:36

#الغذاء

العلماء يكتشفون كيف تدمر الدهون الجسم

العلماء يكتشفون كيف تدمر الدهون الجسم

نشرت مجلة “Proceedings of the National Academy of Science” دراسة حول كيفية تدمير الدهون الضارة، مثل زيت النخيل والدهون الحيوانية، للأغشية الخلوية، ما يؤدي إلى موت الخلايا. طور علماء جامعة كولومبيا طريقة جديدة لتحديد مسار وتأثير الأحماض الدهنية المشبعة على الجسم بعد امتصاص الخلايا لها. وقد بدل العلماء الهيدروجين بنظيره ...

5 December، 2017
أهمية لتناول الخضراوات والفواكه بكثرة.

فصل الشتاء.. نمط غذائي مختلف

يحتاج جسم الإنسان في فصل الشتاء إلى نمط غذائي قد يكون مختلفا عن بقية الفصول الثلاث، ليحافظ على قدر جيد من الطاقة لأطول فترة ممكنة. ولا يعني تغير النمط الغذائي بالضرورة زيادة السعرات الحراريه، وبالتالي زيادة الوزن، وإنما التركيز على الأغذيه التي تمنحنا الطاقه لأطول وقت ممكن، حسب ما أورد ...

5 December، 2017
خبراء الأطباء يوصون بالابتعاد عن السكريات

هذه الأطعمة تعكر المزاج وتزيد من حالة القلق

يعتقد كثيرون أن القلق ينجم عن المواقف التي يتعرض لها الإنسان فقط، لكن خبراء الصحة ينبهون إلى تأثير الأطعمة. وبحسب ما نقل موقع “ريجيم”، ثمة خمسة أطعمة تزيد الإحساس بالقلق، ويتوجب الانتباه إليها لتفادي النوبات “المزعجة”. وتعد المشروبات الغازية “الكولا”، أسوأ ما يمكن أن يتناوله إنسان يعاني القلق، بالنظر إلى ...

25 November، 2017
إقرأ المزيد

لذاكرة حديدية وتركيز قوي تناول هذه الأطعمة

يتّبع الناس حميات مختلفة سعيا منهم لتحقيق نظام غذائي صحي ومتوازن، يضمن لهم نشاطا مستمرا وحياة بعيدة عن الأمراض. وفي ما يلي قائمة لبعض المواد الغذائية الطبيعية، التي ينصح بها الأطباء والمختصون لتنمية الذاكرة وتنشيط عمل الدماغ وحمايته عموما: – الأناناس: يحفز الذاكرة على المدى الطويل، وبفضل هذه الثمرة الصفراء ...

20 November، 2017
إقرأ المزيد

العلماء يحددون الأطعمة التي تطيل الحياة وتبعد الشيخوخة

وجد علماء من جامعة “فرنسيس كريك” اللندنية، أن تناول الأطعمة المنخفضة البروتين منذ الطفولة المبكرة يمكن أن يساهم إلى حد كبير في إطالة العمر، وفق ما نشر موقع “فوسو أورغ”. ااستندوا في أبحاثهم على دراسة أجروها على ذبابة الفاكهة، لتحديد الأمراض الجينية التي تعاني منها والتي تشابه لتلك الموجودة لدى ...

10 November، 2017
إقرأ المزيد

تتناول التفاح بدون غسله؟ فكّر مجدداً

قد تغسل التفاحة تحت الماء قبل تناولها، أو تكتفي بتنظيفها بقطعة من القماش، أو تتناولها بدون أن تنظفها أبداّ، لكن، هناك فرصة كبيرة بأن التفاح الذي تتناوله قد غطته المبيدات الحشرية، لحمايته من الحشرات، والفطريات. ورغم أن المبيدات الحشرية تؤدي دورها في حماية المحاصيل الزراعية، إلا أنها قد تتسبب بحالات ...

27 October، 2017
إقرأ المزيد

العوامل الأساسية لردع الألزهايمر

وفق The Alzheimer’s Association International Conference عام 2017، يُقدّر أنّ 1 من أصل 3 حالات من الخرف يمكن الوقاية منها. لمساعدة أدمغتكم وصحّتكم النفسيّة على التحصين ضدّ المشكلات التي تحوم حولها، تمسّكوا بالعوامل الأساسية التي كشفها أستاذ علم الأعصاب في Harvard Medical School، الدكتور رودولف تانزي.اللافت أنّ هذه الخطة تعتمد ...

7 October، 2017
إقرأ المزيد
10 أغذية إن تناولتها قد تجعلك تشعر بالتعب

10 أغذية إن تناولتها قد تجعلك تشعر بالتعب

هذه مجموعة من الأغذية صحية ومفيدة لكن ننصحك بتجنب تناولها خلال النهار اذا كنت ترغب بالحفاظ على نشاطك وطاقتك: 1- الموز يعتبر الموز مصدر غني للبوتاسيوم ويحمل فوائد عديدة لصحتك، خاصة فيما يتعلق بتحسين عمل الاعصاب وتعزيز صحة القلب. كما ويحوي الموز المغنيسيوم وهو معدن يساعد على الاسترخاء وهو وجبة ...

20 September، 2017
إقرأ المزيد
هل تعرف ما هي الأطعمة التي لا تفسد أبداً؟

هل تعرف ما هي الأطعمة التي لا تفسد أبداً؟

تفشل غالبية الأطعمة في الصمود أمام اختبار الزمن، فتجد الناس يلجؤون لسبل التبريد والتجفيف والتخليل والتقديد وغيرها لحفظها من التعفن والفساد. لكن، هل تعلم أن هناك أطعمة تبقى صالحة للأكل لسنوات طويلة قد تصل إلى آلاف السنوات؟ نعرّفكم إلى بعض هذه الأطعمة فيما يلي: العسل في العام 2015، وجد العلماء ...

25 August، 2017
إقرأ المزيد
ترتبط اضطرابات النوم بأمراض عدّة

وجبة الفطور المثالية لضمان جودة النوم

هل تعلمون أنّ وجبة الفطور قد تضمن لكم ليلة نوم هانئة؟ هذا ما يشير إليه خبراء، موضحين أنّ الوجبة المثالية في هذا السياق تتألّف من ثماني حبّات من اللوز وحبّتَين من التمر على أن تُستهلك خلال 30 دقيقة من موعد الاستيقاظ. وتؤكد الدكتورة نيرينا راملاخان، وهي طبيبة متخصصة في علاج ...

22 August، 2017
إقرأ المزيد