كشف خبراء التغذية عن الفروقات الموجودة بين اللحوم الحمراء والدجاج وسط جدل حول الطبق الأفضل من الناحية الصحية، لاسيما وسط من يتبعون حمية لأجل إنقاص الوزن أو إمداد الجسم بما يكفي من الطاقة. وذكر موقع متخصص بالتغذية والمأكولات أن لكل من اللحمين فوائده ومزاياه، وبالتالي، لا محيد عن الالتفات إلى ...
إذا اعتدت شراء لحوم الدجاج، فقد لاحظت بالتأكيد الخطوط البيضاء، وربما قررت في وقت ما أن تتجنب شراء اللحوم التي تحتوي على الكثير منها. وربما بدا ذلك اختياراً أفضل. وكانت دراسة أجرتها جامعة أركانساس وجامعة تكساس A&M التي حذرت من أن الخطوط البيضاء في لحوم الدجاج النيئ قد زادت في ...
