مع اشتهاره بأنه غني بالفيتامينات ويعزز جهاز المناعة، تزايد الطلب بشكل كبير على حليب الحمير باهظ الثمن خلال جائحة فيروس كورونا في ألبانيا، إذ يبحث الكثيرون عن منتجات صحية إضافية. وقال إلتون كيكيا البالغ من العمر 37 عاما، والذي يدير مزرعة صغيرة للحمير في قرية بيبر لوكالة “فرانس برس”، إن ...
عرفنا الحمير بمجموعة من الصفات التي رسخت في أذهاننا منذ الصغر، مثل تحملها للمشاق وطاعتها، فضلاً عن كونها أيقونة للغباء وسبّة في بعض الأحيان، وربما هذا ما جعلنا نتقزز عند سماع أن يمكن دخول منتجات لبن الحمير في الصناعات الغذائية وربما التجميلية أيضا. حليب الحمير بعيداً عن تضارب الآراء الدينية ...
