للنباتيين .. أطعمة تحتوى على ضعف كميات الحديد الموجودة باللحوم

أشارت “المعاهد الوطنية للصحة الأمريكية ” الى أن الكمية اليومية الموصى بها من الحديد للبالغين هي 8-27 ملجرام، ولكن يعاني الكثير من الأشخاص النباتيين من  نقص كمية الحديد بسبب نظامهم الغذائي . ووفقا لموقع ” homeandhealthmagazine”، يعتقد أن اللحوم هي المصدر الرئيس للحديد، لذلك يجب على  النباتيين إيجاد مصادر أخرى ...