صحة وغذاء – Page 15 – موقع قناة المنار

#صحة وغذاء

أطعمة لا يمكن للعيون الإستغناء عنها

إستناداً إلى “American Optometric Association”، أظهرت الأبحاث أنّ بعض المغذيات الموجود في المأكولات يساعد على خفض خطر مشكلات العين مثل الضمور البقعي المرتبط بالعمر، وإعتام عدسة العين، وفقدان النظر. ما هي تحديداً؟ إحرصوا على تناول الأطعمة التالية وإدخالها إلى نظامكم الغذائي اليومي للحفاظ على صحّة عيونكم والوقاية من أيّ مشكلة ...

21 February، 2017

يأمل الباحثون في أن تساعد نتائج البحث في وضع النقاط على الحروف

العلماء يشككون في فوائد الشوكولاتة!

قرر العلماء بشكل قطعي اكتشاف تأثير مسحوق الكاكاو على الجسم البشري. حيث أطلق باحثون من كلية الطب بجامعة هارفارد ومستشفى بوسطن “Brigham and Women’s Hospital” التجارب السريرية “كوسموس” لمدة 4 سنوات، والتي من المتوقع أن يشارك فيها 18 ألف شخص، بحسب صحيفة جامعة هارفارد. ويأمل الباحثون في أن تساعد نتائج ...

18 February، 2017

هناك أطعمة تفسد إذا وُضعت في هذه الأوعية

أطعمة لا يجب حفظها في علب بلاستيكية

أصبحت العلب البلاستيكية من أفضل الوسائل لحفظ الطعام، فهي اقتصادية وخفيفة، وتساعد البشر على تناول طعامهم في أي مكان خارج المنزل. ومع ذلك فهناك أطعمة تفسد إذا وُضعت في هذه الأوعية، وبالتالي يجب تجنب حفظها داخلها، وفيما يلي بعض منها: – البيض واللحوم المطبوخة: البيض النيء ومشتقاته، مثل المايونيز أو ...

17 February، 2017

إقرأ المزيد

من مخاطر ذلك خسارة المياه وليس الدهون كما يعتقد البعض

هذا ما يحدث إذا توقفت عن تناول الخبز!

يرى مختصون في الصحة والتغذية أن الامتناع عن تناول الخبز أو النشويات قد تؤدي إلى مخاطر صحية عديدة، لا سيما على من يتبعون حمية غذائية معينة لفقدان الوزن، حيث إن منهم من يقوم وقبل كل شيء بالامتناع عن تناول الخبز أو النشويات. ومن هذه التأثيرات السلبية على الصحة، وفق ما ...

16 February، 2017

إقرأ المزيد

الأزمة تكمن في أن الشخص يشعر بحالة رضا خلال تناوله السلطة

كيف يمكن للأكل “الصحي” أن يقتلك

“الموت بواسطة السَلطة”، هذا ما عنونت به مجلة “فوربس” الأمريكية تقريرها حول ما وصفته بالدراسات الصادمة لكيف يمكن أن يساهم “الأكل الصحي” في زيادة المخاطر الصحية عن الأشخاص. ونقلت المجلة الأمريكية عن الدراسة أنه من الشائع أن تناول السلطة يكون به سعرات حرارية منخفضة، وهي قد تكون حقيقية، فمثلا “سيزر ...

16 February، 2017

إقرأ المزيد

تقرير: البيتزا غير صحية وترفع ضغط الدم والسكر

كشف تقرير نشره الموقع الهندى “بولد سكاى” عددا من الحقائق التى تدل على أن تناول البيتزا غير صحى، وتتضمن الآتى: 1.الدقيق المكرر: فمن المعروف أنه سيئ ويفقد كل محتوى المعادن والفيتامينات والألياف أثناء عملية التكرير، كما أنه يزيد من الدهون فى البطن. 2.الجبن المستخدمة فى البيتزا تزيد من مخاطر مشاكل ...

16 February، 2017

إقرأ المزيد

الجرعة المثالية للحصول على أكبر فائدة تتراوح بين 3 — 4 أكواب يوميا

لن تتخيل تأثير تناول 3 أكواب من الشاي يوميا

كشفت دراسة طبية، أن تناول 3 أكواب من الشاي الأسود يوميا يساعد في الحفاظ على الأسنان في صحة جيدة، والحد من مخاطر إصابتها بالتسوس. وأضافت الدراسة التي نشرها موقع “Times of India”، أن الشاي يساعد في قتل البكتيريا التي تسبب التسوس وأمراض اللثة. وقال الباحثون القائمون على الدراسة الجديدة أن ...

16 February، 2017

إقرأ المزيد

يمكن لزيت السمك أن يقلل من مخاطر الربو على الجنين أثناء الحمل

زيت السمك.. دواء طبيعي فعال ضد مرض الربو

توصل علماء من جامعة مركز روتشستر الطبي الأمريكي إلى نتيجة مفادها أن حمض أوميغا – 3، الموجود في زيت السمك، يساعد على إعادة توازن خلايا جهاز المناعة. وركزت الدراسة – التي نشرت نتائجها في النشرية العلمية “جورنال اوف كلينيكال انفيستيغايشن”- على فوائد زيت السمك في مجال مكافحة مرض الربو، حسب ...

13 February، 2017

إقرأ المزيد

خبر سار لمحبي الكينوا

مع انتشار استخدامها نسبيا بين الملتزمين بحميات غذائية صحية، قد تصبح حبوب الكينوا، مصدرا مهما للغذاء في المستقبل، بعدما توصل العلماء إلى الخريطة الجينية لهذا النبات وحددوا جينا يمكن تعديله ليتخلص من الطعم المر الطبيعي في تلك الحبوب. ويمهد الاكتشاف الجديد إلى استخدام تجاري على نطاق واسع لهذه الحبوب. وحبوب ...

13 February، 2017

إقرأ المزيد

عتماد هذا الأسلوب في الأكل بصفة دورية يساهم في تفاقم التهابات وقرحة المعدة

لا تتناول الوجبات الخفيفة أثناء السير!

حذر أطباء أميركيون من تناول الطعام أثناء السير، إذ اعتبروها عادة سيئة تنجم عنها مضاعفات سلبية على صحة الإنسان، لأن تناول الوجبات الخفيفة أثناء المشي غالباً لا يراعي قواعد النظافة. وأشار موقع “هافينغتون بوست” إلى أن الاطباء وخبراء التغذية ينصحون بضرورة التخلي عن عادة الأكل في أثناء السير، لأن اعتماد ...

10 February، 2017

إقرأ المزيد