ثمار تخفض ضغط الدم وتحسن النوم والمزاج ووفقا لهم، للكرز تأثير مضاد للالتهابات، لأنه يحتوي على الساليسيلات التي تقلل من مستوى الالتهابات في الجسم. لذلك يعتبر الكرز بعد التمارين الرياضية او النشاط البدني المكثف، مفيدا بل وحتى دواءا. وبالإضافة إلى ذلك، يحسن الكرز المزاج والنوم، لأنه يحتوي على التربتوفان “حمض ...
ثمار الكرز فاكهة غنية بالفيتامينات وبالأملاح المعدنية، وهو أحد المصادر الطبيعية التي يمكن أن تمد الجسم بكميات وفيرة من البوتاسيوم والطاقة. هناك نوعان من الكرز الكرز الحامض أو يغلب على طعمه شيء من الحموضة فيكون لونه أحمر، والكرز الحلو ولونه يميل غالب للسواد. أزهار الكرز جميلة جداً وفي اليابان يحتفل ...
أخبرت طبيبة الغدد الصماء تاتيانا بوشاروفا عن المنتجات التي يُنصح بعدم تناول الكرز معها. وقالت بوشاروفا لوكالة “سبوتنيك”: “كمية الكرز الممكن تناولها في اليوم تصل إلى 200 غرام للبالغين الأصحاء الذين لا يعانون من أمراض مثل التهاب المعدة الحاد أو داء السكري”. وفقًا للطبيبة، إذا كان الشخص مصابًا بالتهاب في ...
أعلن اتحاد الجمعيات التعاونية الزراعية إنه تم بيع 500 غرام من الكرز الطازج في المزاد الأول هذا العام في محافظة ياماغاتا مقابل مليون ين (9.8 ألف دولار). وتم بيع الحصاد الأول لصندوق من عدة عشرات الثمار الكبيرة المختارة من صنف ساتونيسيكي المقاوم للرطوبة. وتفسر تقنية الزراعة إلى حد كبير السعر ...
تكثر الأطعمة التي تتميز بلونها الأحمر. وسواء أكان اللون الأحمر غامقا أو فاتحا، إلا أن الأطعمة الحمراء تعتبر من الأطعمة المفيدة جدا للصحة، ويعود سبب ذلك إلى أن هذه الأطعمة تكتسب للون الأحمر من الكميات العالية لمضادات الأكسدة الموجودة فيها. لتناول هذه الأطعمة أثراً إيجابياً على الصحة، فتناول الفواكه الحمراء ...
كشفت الدكتورة أولغا ديكير، عضو الجمعية الوطنية لأخصائيي التغذية في روسيا، الأشخاص الذين يجب عليهم عدم تناول ثمار الكرز. وقالت الدكتورة في مقابلة مع صحيفة “أرغوميني إي فاكتي” على الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري وأمراض الحساسية تجنب تناول ثمار الكرز، اذ يجب عدم السماح للأطفال بتناول كمية كبيرة من ...
تمتاز فواكه الصيف بتنوع فريد، وهي مصدر رائع للفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تقلل الالتهابات. لكن ينبغي على مريض السكري اختيار الأنواع التي لا تتسبب في ارتفاع سريع أو كبير في نسبة السكر بالدم. إليك أفضل فواكه الصيف لمريض السكري والتي تبلغ درجتها على مؤشر السكر أقل من 50: * ...
كشفت دراسة حديثة أعدها باحثون من جامعة ديلاوير في الولايات المتحدة الأميركية عن فوائد “مذهلة” للكرز الذي يحتوي على مجموعة من المركبات النشطة بيولوجيا المرتبطة بالعديد من الفوائد الصحية. ووجد الباحثون أن للكرز تأثيرا مفاجئا على الذاكرة البصرية والجوانب الأخرى من الأداء المعرفي للإنسان، فضلا عن دوره في خفض ضغط ...
الكرز من الفواكه ذات الخصائص الممتازة حيث ان قدحا من عصيرها يحتوي على 90 كيلوكالري كما تعد مصدرا جيدا للالياف والفيتامينات العديدة مثل اي و سي واملاح البوتاسيوم والنحاس والمغنيسيوم. وقال الدكتور احتشامي، في تصريح صحفي حول فوائد هذه الفاكهة المتميزة، ان الكرز يمتاز ايضا باحتوائه ايضا على مضاد للسرطان ...
الكرز هو نوى لحمي ينتمي إلى عائلة الورديات وهي عائلة كلا من المشمش واللوز والخوخ والبرقوق. يزرع الكرز في أجزاء كثيرة من العالم، ولكن معظم الكرز منتج في الولايات المتحدة هناك نوعان رئيسيان من الكرز: الكرز الحلو (برقوق الطيرية)، والكرز الحامض (برقوق كرز). أصناف الحلو تميل إلى أن تكون أكبر ...
