السكر – Page 10 – موقع قناة المنار – لبنان
EsFrEn
المجموعة اللبنانية للإعلام
قناة المنار
من نحن إتصل بنا الأرشيف
November 22 2024 - 17:04

#السكر

السُّكر الأسمر أم السُّكر الأبيض أيهما أفضل ؟

كثير من الأشخاص يعتقدون بأن السُّكر الأسمر (البني) هو الخيار الأفضل والصِّحي , لكن مهلاً , هل سألت نفسك يوماً ما الفرق بين النوعين؟ السُّكر الأسمر هو السُّكر الذي لم يمر بمرحلة التكرير, مُستخرج من قصب السُّكر ويكتسب لونه البُني لاحتوائه على دبس السُّكر. بعملية التكرير يتم سحب اللون الأسمر ...

21 October، 2017
دراسة: السكر والسرطان وجهان لعملة واحدة

دراسة: السكر والسرطان وجهان لعملة واحدة

أظهرت دراسة أعدتها جامعتا ” KU Leuven” و”VUB” البلجيكيتان بتعاون مع معهد “VIB”، دور السكر في تنشيط الخلايا السرطانية. الدراسة التي تقوم فكرتها على استهلاك الورم السرطاني للجلوكوز لأجل النمو، هذه الدراسة استغرقت 9 سنوات. وقد ركزت على قيام الورم بتحويل كميات من السكر إلى حمض اللكتات، وتعرف هذه الدراسة ...

17 October، 2017
تناول السكريات بكثرة يؤثر سلبيا على صحة الجسم

10 نتائج “مرعبة” للإفراط بتناول السكريات

ليس من الضروري أن يحدث التأثير السلبي لتناول السكريات، إذا تناولت السكر أو الحلوى، بشكل مباشر، لأنه دون أن ندري يعتبر السكر مكونا أساسيا في عدد كبير من الأطعمة، من بينها الخبز. لكن ما الآثار السلبية للسكر على أجسادنا؟ موقع “بزنس إنسايدر” سلط الضوء على 10 أعراض مخيفة قد تحدث ...

2 October، 2017
إقرأ المزيد
ليس الأبيض والبني.. تعرَّف على 8 أنواع "غير معروفة" للسكر

ليس الأبيض والبني.. تعرَّف على 8 أنواع “غير معروفة” للسكر

يعد السكر أفضل مصادر إمداد الجسم بالطاقة الفورية؛ لاحتوائه على السعرات الحرارية العالية نتيجة تشكله من جزيئات “الجلوكوز” و”الفركتوز”. فتعمل خلايا الجسد على امتصاص “الغلوكوز” كوقود أساسي لإنتاج الطاقة، بينما لا تتمكن من امتصاص “الفركتوز” مباشرة؛ إذ يقوم الكبد أولاً بتحويله إلى سائل “الفركتوز” ليدخل في العملية الكيميائية لإنتاج الطاقة، ...

21 September، 2017
إقرأ المزيد
كل 4 غرامات من السكر ملعقة صغيرة منه

كم ملعقة سكر في هذه الفواكه؟

معظم الفواكه لا ترفع نسبة الجلوكوز بالدم بشكل كبير، كما أنها غنية بالمغذيات والألياف، وهناك مجموعة من الفواكه أقل في نسبة السكر، ويمكن حتى لمرضى السكري أكل أكثر من حصة منها. تشكّل كل 4 غرامات من السكر ملعقة صغيرة منه، لذلك إذا كنت تراقب نسبة السكر في الفواكه احرص على ...

14 August، 2017
إقرأ المزيد
السكر يساهم في تطور بعض أنواع السرطان

السكر يساهم في تطور بعض أنواع السرطان

اكد علماء من جامعة تكساس الأميركية أن الإكثار من تناول السكر يساهم في تطور بعض أنواع السرطان في الجسم. وخلال المؤتمر الأخير لبحوث السرطان الذي عقد في الولايات المتحدة قال العلماء: “يعلم الجميع أن السكر يعد مصدرا أساسيا للطاقة الضرورية لعمل الجسم والخلايا، لكن وجود السكريات في الجسم يساهم أحيانا ...

10 August، 2017
إقرأ المزيد
شركات السيارات تشجع ابتكار نماذج صديقة للبيئة

سيارة هولندية.. قابلة للتحلل

قال طلاب هولنديون، إنهم نجحوا مؤخرا في تطوير سيارة مصنوعة من السكر تستطيع أن تحمل أربعة أشخاص وتسير بسرعة 80 كيلومترا في الساعة. ويراهن أصحاب المبادرة على السيارة القابلة للتحلل، لأجل تعزيز حصة العربات الصديقة للبيئة، وخفض التلوث وتداعيات الاحتباس الحراري. وصنعت السيارة، ذات الوزن الخفيف، من الصمغ المستخرج من ...

9 August، 2017
إقرأ المزيد
السكر من أسباب السمنة

سبب جديد يحتم عليك خفض استهلاك السكر

حذر خبراء الصحة مرارا من التبعات الخطيرة للإفراط في تناول السكر مثل السمنة والإصابة بأمراض السكري، لكن الأمر لم يعد يقتصر على الأمراض العضوية، بل أضحت “المادة الحلوة” أحد أسباب الاكتئاب، بحسب دراسة حديثة. وأظهرت دراسة أجراها باحثون من كلية لندن الجامعية، أن من يتناولون السكر بكثرة معرضون أكثر من ...

4 August، 2017
إقرأ المزيد
السكر مصدر خطر لنمو الخلايا السرطانية

السكر مصدر خطر لنمو الخلايا السرطانية

ربما سمعت يوما أن “السكر يغذي الخلايا السرطانية”، مما يؤجج نموها السريع، أو أن التخلي عن السكر في نظامنا الغذائي يمكن أن يعيق نمو السرطان. يعتبر السكر الوقود الأساسي لخلايا الجسم، بما فيها السرطانية، فادعاء أن السكر يغذي الخلايا السرطانية صحيح، وهو ما قد يعد أمرا مخيفا. تمتلك أجسادنا استراتيجيات ...

29 July، 2017
إقرأ المزيد
التخلص السريع من السموم قد يؤدي الى العديد من الأعراض الجانبية

لماذا حمية التخلص من سموم السكر مفيدة؟

رغم أن فكرة التخلص من السموم من خلال تناول العصائر، أو الامتناع عن الطعام، أو تنظيف المعدة، قد تكون فعالة وسريعة بنظرك، إلا أنها قد تسبب الإرهاق البدني، والتعب، والدوار، وانخفاض نسبة السكر في الدم. ومع أن التخلص السريع من السموم قد يؤدي الى العديد من الأعراض الجانبية، اكتشف بعض ...

16 June، 2017
إقرأ المزيد