البيض – Page 4 – موقع قناة المنار – لبنان
EsFrEn
المجموعة اللبنانية للإعلام
قناة المنار
من نحن إتصل بنا الأرشيف
November 2 2024 - 17:32

#البيض

يقوي عضوا حيويا في الجسد… 5 فوائد صحية للبيض

منذ العصور القديمة كان البيض جزء من نمط حياة البشر، لدرجة أن لديهم يوم مخصص له، ويتم الاحتفال باليوم العالمي للبيض في ثاني جمعة من شهر أكتوبر/ تشرين الأول من كل عام، والذي يصادف التاسع من شهر أكتوبر من 2020. وتم تدشين اليوم العالمي للبيض للاحتفال بكيفية إسهامه في إطعام ...

10 October، 2020

العثور على بديل لبيض الدجاج

يمنح البيض المخبوزات روعة وهشاشة وخفة، بفضل مكوناته العديدة، التي تعمل على مزج جميع أجزاء العجينة، إلا أن هناك منتجات يمكن أن تكون بديلا كاملا لبيض الدجاج. وقالت اختصاصية الطهي ومصورة الطعام علياء ساموخينا لراديو “سبوتنيك”: “هناك أسباب مختلفة لاستبعاد البيض من النظام الغذائي: الصيام والحساسية، الحمية، بالإضافة إلى النظام ...

25 September، 2020

لا يقتصر الأمر على مجرد وضعه في الثلاجة… 4 طرق صحيحة لحفظ البيض

رد وضعه فلا يقتصر الأمر على مجي الثلاجة… 4 طرق صحيحة لحفظ البيض ينبغي الالتزام بطريقة معينة لحفظ البيض لضمان سلامته وعدم تسببه في أي إيذاء للجسد، حيث لا يقتصر الأمر على مجرد وضعه في الثلاجة. ونشرت الهيئة العامة للغذاء والدواء السعودية، بعض النصائح حول حفظ البيض في الثلاجة. وتضمنت ...

9 September، 2020
إقرأ المزيد

مادة توجد في البيض تقي الجنين من كورونا والعيوب الخلقية

ذكر تقرير علمي حديث عن فوائد مادة كولين، الموجودة في البيض واللحوم وبعض الخضراوات، للنساء الحوامل والأطفال. وحسب التقرير المنشور على موقع “دياتري غايدلاينز” الأمريكي، تساعد مادة كولين على تحسين عمل الدماغ وتقي الجنين من آثار إصابة الأم بكورونا، فيمكن أن تمنع المادة من معاناة الرضيع من التهابات الجهاز التنفسي. ...

28 July، 2020
إقرأ المزيد

البيض وسيلة لإنقاص الوزن وإعطاء الجسم حاجته من البروتينات

على الرغم من عدم احتواء البيض على أي خصائص في حرق الدهون، إلاّ أنه يمكن إدراجه في البرامج الغذائية المرتبطة بخفض الوزن والسمنة. فبحسب ما صرح به خبير التغذية الإسباني، أيتور سانشيز، إن تناول البيض يساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة لاحتوائه على البروتينات، كحال الأغذية الأخرى الغنية بالبروتينات. وأشار ...

21 July، 2020
إقرأ المزيد

كم بيضة يمكن تناولها دون الإضرار بالصحة؟

وضحت الدكتورة زهرة بافلوفا، أخصائية الغدد الصماء، لماذا لا ينصح بتناول البيض يوميا، على الرغم من أنه غني بالمواد المغذية المفيدة للجسم. وتشير الأخصائية، إلى أن مكونات البيض تحتوي على “تركيبة مثالية” للمواد المغذية، بما فيها فيتامين D، ولكن مع ذلك لا ينصح بتناول البيض يوميا. وتقول، “ليس السبب في ...

4 July، 2020
إقرأ المزيد

أخطاء خطيرة في إعداد البيض

أخبر خبير التغذية ماريو سانشيز، المجلة الإسبانية La Vanguardia عن الأخطاء التي تحدث في تحضير البيض والتي تؤثر على صحية الطبق. ووفقًا له، يجب تحضير البيض المخفوق أو العجة حصريًا من البيض المكسور حديثًا، وبقشرة كاملة. ونصح الخبير، أنه من الأفضل عدم غسل البيض قبل الطهي، لأن هذا ينتهك الحماية ...

4 July، 2020
إقرأ المزيد

متى يكون غسل تلك الأطعمة بالماء قاتلا… 8 توصيات قبل وقوع المحظور

اغسل الطعام جيدا قبل تناوله، توصية تسمعها دوما من الأمهات والخبراء ومختلف المؤسسات الصحية، لكن ما لا يعلمه البعض أن شطف بعض الأطعمة بالماء قد يكون خطرا على الصحة أو قاتلا. نشرت مؤسسة “كليفلاند كلينك” الصحية المتخصصة تقريرا حول كيف يمكن أن يكون غسل بعض الأطعمة قاتلا أو مدمرا للصحة. ...

4 July، 2020
إقرأ المزيد

طرق بسيطة تساعدك على معرفة البيض الطازج من التالف

كان البيض عنصرًا غذائيًا أساسيًا منذ القدم، ليس كونه طعاما شهيا فحسب، ولكنه غني بالبروتينات والكالسيوم والفيتامينات والعديد من العناصر الغذائية الأخرى. وفقا لموقع “بينك فيلا”، فإن جودة البيض تنخفض بمرور الوقت، ولهذا السبب نشرت بعض الطرق للتحقق مما إذا كان البيض جيدًا بما يكفي للاستهلاك أم لا. اختبار الشم ...

19 June، 2020
إقرأ المزيد

أمريكا تحتفظ بملايين طيور الدجاج بمزارع سرية لصنع لقاحات ضد الإنفلونزا..

تضع طيور الدجاج الثمين في جميع أنحاء الولايات المتحدة بيضاً منقذاً للحياة في مزارع سرية. قليل من الناس يعرفون مكان حفظ طيور الدجاج، إذ أن مواقعها لم يتم الكشف عنها كمسألة تتعلق بالأمن القومي. وفي كل يوم، يتم نقل مئات الآلاف من البيض إلى مرافق، يحميها حراس وأنظمة أمنية بملايين ...

31 March، 2020
إقرأ المزيد