الباذنجان – موقع قناة المنار

#الباذنجان

يعالج السكري وينشط العقل… فوائد سحرية لتناول الباذنجان يوميا

يعد الباذنجان من الأغذية التي لها دور كبير في علاج بعض الأمراض والوقاية من أمراض أخرى وهو ما يجعل تناوله يؤثر إيجابا على الصحة العامة للجسم، خاصة عندما يجري ذلك بصورة منتظمة مع الوجبات الأساسية. ويمكن أن يساهم الباذنجان في علاج داء السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية إضافة إلى دوره ...

1 December، 2020

ما هي أهم فوائد الباذنجان المشوي؟

يدخل الباذنجان في العديد من انواع الأطعمة، السلطات والمخللات على حدّ السواء. فالباذنجان معروفٌ بفوائده التي لا تعدّ ولا تحصى، والتي قد يغفلها العديد منكم. من هنا، سوف نطلعكم على اهم فوائد الباذنجان المشوي، فتابعوا القراءة. فوائد الباذنجان المشوي مصدر كبير للفيتامينات والمعادن محتوى الفيتامينات والمعادن في الباذنجان كبير جداً. ...

25 November، 2020

فوائد مذهلة لعصير الباذنجان… يقضي على دهون البطن ويحارب السرطان

كشف خبراء في الصحة، أن تناول عصير الباذنجان بانتظام، يمد الجسم بفوائد صحية مذهلة. أكد أطباء تغذية أن عصير الباذنجان من المشروبات ذات التأثير الفعال للتخلص من دهون البطن أو “الكرش”، بسبب احتوائه على العديد من العناصر الغذائية الهامة مثل البوتاسيوم والسكوبوليتين والسوروبارون، وفقا لموقع “أفوجل”. وتساعد العناصر الغذائية الموجودة ...

21 November، 2020

إقرأ المزيد

4 أسباب لتناول الباذنجان بشكل أكبر

الفواكه والخضروات التي تملتك قشرة ذات لون بنفسجي (أرجواني) غنية بالأنثوسيانين ومضادة للسرطان والاتهابات، كما أنها تساعد على محاربة الجراثيم وحتى إنقاص الوزن. وذكر موقع ” thehealthsite” 4 فوائد يتمتع بها الباذنجان، وحث على تناوله بشكل أكبر لما له من تأثير إيجابي على صحة الإنسان. يقلل من مستويات الكوليسترول الباذنجان ...

12 October، 2020

إقرأ المزيد

الباذنجان.. “غذاء خارق” مقاوم للسرطان

الباذنجان غذاء مميز، حيث تتميز هذه الثمرة شبه الاستوائية بسعراتها الحرارية المنخفضة، وكمية الدهون القليلة، وينصح الخبراء بتناوله مشوياً أو مسلوقاً. الكثير من الخصائص تجعل هذه الثمرة شبه الاستوائية جديرة بالحصول على هذا اللقب، إذ يتميز الباذنجان بسعراته الحرارية المنخفضة، وكمية الدهون القليلة، مما يجعله من الوجبات المناسبة لخسارة الوزن، ...

1 October، 2018

إقرأ المزيد

فوائد للباذنجان لم تعرفها من قبل

يحظى الباذنجان بشعبية كبيرة في مطابخ مختلف دول العالم، حيث يتناوله البعض أثناء الحمية الغذائية، بينما البعض الآخر مقتنع بفائدته على بشرة الوجه ونضارتها، وهنا كشف الخبراء عن 6 خصائص مفيدة لهذا الخضار. ووفقا لنتائج الدراسة، أعلن الباحثون أن الباذنجان يحوي على الكثير من الألياف وفيتامين (C و K). كما ...

20 August، 2018

إقرأ المزيد

تعرف على أغلى “باذنجانة” في التاريخ

حصل رجل إيطالي على البراءة من تهمة سرقة باذنجان، بعد معركة قانونية استمرت تسع سنوات، وكلفت دافعي الضرائب آلاف اليوروهات. وكان الرجل، الذي كان عمره آنذاك 49 عاماً، قد وضع حبة باذنجان في دلوه عندما ألقت عليه الشرطة القبض، حيث كان يحاول الفرار من حقل مملوك لأحد الأشخاص بالقرب من ...

28 March، 2018

إقرأ المزيد

الباذنجان.. فوائد مذهلة غير متوقعة!

تمتع الباذنجان بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، والتي تجعل منه كنزاً غذائياً مذهلاً وهو يحتوي على نوع نادر من مضادات الأكسدة يعرف باسم “ناسونين”، وهو يتميز بفوائده الكثيرة للصحة، حيث إنه من مضادات الأكسدة القوية القادرة على تحييد الشوارد الحرة التي تتسبب بتدمير الخلايا الحية والأنسجة. الباذنجان يقاوم الالتهابات ...

27 November، 2017

إقرأ المزيد

قشرة الباذنجان تحتوي على أحد أنواع المواد المضادة للأكسدة التي تحمي خلايا المخ من التلف والالتهابات البكتيرية

يقاوم الشيخوخة والسرطان.. «قشر الباذنجان» كنز من الفوائد

تحمي قشور الباذنجان الجسم من الشيخوخة، وتخفض من الكوليسترول، وتساعد في منع تكوين الخلايا السرطانية، حيث كشفت دراسة حديثة أن قشرة الباذنجان تحتوي على أحد أنواع المواد المضادة للأكسدة التي تحمي خلايا المخ من التلف والالتهابات البكتيرية. وأكدت الدراسة: أن الباذنجان يعد مصدراً مهماً للألياف؛ مما يساعد في علاج حالات ...

19 January، 2017

إقرأ المزيد

لحرق دهون البطن.. اليكم بالباذنجان!

يحتوي الباذنجان على كمية كبيرة من الألياف ومادة البكتين ذات القدرة الفائقة على حرق الدهون الطبيعية في الجهاز الهضمي، فضلاً عن أنّه غنّي بالحديد الذي يساعد على التركيز وتحسين الحالة المزاجية، بالإضافة الى العديد من الفيتامينات والأملاح المعدنية الضرورية للصحّة العامة. ,ينصح أطباء التغذية اعتماد الباذنجان وعصيره في النظام الغذائي ...

30 December، 2016

إقرأ المزيد