الفطر والباذنجان.. نوعان من الأطعمة الغنية بالفوائد الغذائية المفيدة للجسم، حيث إنهما يمدان الجسم بعناصر هامة جداً تساعد في تقوية المناعة والوقاية من الأمراض. فالفطر غني بالفيتامينات مثل فيتامين “B2″ و”B6″ و”B9” و”B5″، وكذلك يحتوي على المعادن مثل النحاس والحديد والمغنيسيوم والسيلينيوم والزنك والفوسفور والبوتاسيوم، إضافة إلى احتوائه على الألياف، ...
يحتوي الباذنجان على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تعود بالفائدة على صحة الفرد ولكنه ليس معروفًا كغيره من الخضراوات كالبطاطا والبندورة والخسّ . ولا تؤثر المواد الغذائية الموجودة في الباذنجان إيجابيًّا على صحة الانسان فحسب، بل تساعد على تجنّب العديد من المشاكل الصحية. إليكم اهم 3 فوائد للباذنجان: 1– تعزيز ...
