أعلنت الدكتورة يلينا سميرنوفا، أخصائية أمراض وأورام المستقيم والقولون، أن اللبن الرائب هو أفضل منتجات الألبان فائدة لمن يعاني من مشكلات مختلفة في الجهاز الهضمي. ووفقا للدكتورة، هناك خمسة أسباب لإضافة اللبن الرائب إلى النظام الغذائي: – يحفز عملية الهضم لأنه يمتص بسرعة ويساعد على امتصاص الأطعمة الأخرى. – يحسن ...
أثبتت دراسة حديثة أن الأطفال الذين يعانون من حساسية حليب الأبقار هم الأكثر، عرضة لخطر البقاء نحفاء وأقل طولًا وأخف وزنًا في جميع المراحل العمرية ما قبل المراهقة، بالمقارنة بالأطفال الذين يعانون من حساسية الفول السوداني أو المكسرات. حيث تُمثل ثماني مجموعات غذائية 90% من ردود الفعل التحسسية الخطيرة، بما ...
أعلن وزیر الصناعة والتجارة الإیراني محمد شريعت مداري عن توقیع مسودة اتفاق لتصدیر الألبان من شركة “كالة” الإیرانیة إلى مستوردين أمريكیين. وقال مداري في تصريح على هامش تدشین 3 مشاریع إنتاجیة للألبان واللحوم تابعة لشركة “كالة” في محافظة مازندران شمالي إیران، إن شركته تتعاون في هذا الاتجاه مع الشركات الناجحة ...