اطعمة تمنع الخرف
كشفت دراسة علمية حديثة أشرف عليها باحثون أميركيون، أن تناول الجزر واللفت والبطاطا الحلوة قد يمنع الخرف عند كبار السن. وتشير البحوث الجديدة إلى أن تناول المركبات التي تعطي النباتات والخضراوات ألوانها زاهية التي تعرف باسم “الكاروتينات” تدعم وظائف المخ لدى كبار السن. وأوضح الباحثون في الدراسة المنشورة مؤخراً عبر ...