يشبه ملح الهيمالايا ملح الطعام العادي من الناحية الكيميائية، حيث يشكل كلوريد الصوديوم 98 بالمائة من تركيبته. أما النسبة الباقية فتتكوّن من معادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم، وهي ما تمنح ملح الهيمالايا لونه الوردي، وتضيف مزايا صحية لاستخدامه في الطهي. يحتاج الجسم الملح ليقلل من الشد العضلي بشكل عام، وبالتالي ...
