تعد المكسرات من بين أكثر المواد الغذائية، الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة لصحة الإنسان، وخاصة الفستق الذي يعد مصدرا كبيرا للتغذية لمرضى السكري. وربطت الدراسات بين استهلاك الفستق ومستويات السكر في الدم، حيث تشرح السيدة بافيثرا ن راج ، كبيرة خبراء التغذية بمستشفى كولومبيا آسيا المرجى يشوانثبور “الفستق المستهلك على معدة ...