أجرى أطباء بريطانيون من جامعة أكسفورد دراسة أكدت أن اتباع نظام غذائي خال من اللحوم يؤدي إلى هشاشة العظام، وبالتالي ازدياد خطر حدوث كسور متكررة. قال عالم الأوبئة تامي تونغ “كانت هذه هي المرة الأولى التي أجرينا فيها دراسة شاملة عن مدى تعرض الأشخاص (حسب نظامهم الغذائي) لمختلف كسور العظام”. ...
