تخزين الطعام – موقع قناة المنار

#تخزين الطعام

ما هي أفضل طريقة لتخزين الطعام المتبقي في الثلاجة؟

عادةً ما يُحضر البعض كميات كبيرة من الطعام، لكننا نحتار في اختيار أفضل طريقة لتخزين المتبقي منها في الثلاجة. اليكم 4 نصائح مختلفة للتعامل الآمن والسليم مع بقايا الأطعمة المطبوخة: -يجب التخلص من الطعام إذا تُرك في درجة حرارة الغرفة أكثر من ساعتين، أو ساعة إذا كانت درجة الحرارة أكثر ...

28 April، 2023

مواد غذائية لا ينصح حفظها في الثلاجة

يعتبر الكثيرون الثلاجة كخزانة يمكنك تخزين كل شيء فيها بشكل عشوائي، لكن اتباع هذا الأمر قد يكون له عواقب سيئة. كشف مستخدمو تطبيق WeChat الصيني، عن مجموعة من الأشياء والمواد الغذائية التي لا يجوز تخزينها بالبراد، ناصحين بعدم تخزين التوابل والبهارات في الثلاجة. على سبيل المثال، تبدأ التوابل مثل اليانسون ...

19 February، 2022

كيف يمكنك تخزين مختلف أنواع الأطعمة من دون أن تؤثر على فوائدها الصحية

يجلس معظم الناس لفترات طويلة في منازلهم، بسبب جائحة كوفيد 19، ويحتاج معظمهم لتخزين أطعمتهم لفترات طويلة من دون أن تتأثر فوائدها الصحية. لكن تظل الأزمة الكبرى، كيف يمكن أن تتم عمليات تخزين الطعام تلك بصورة صحيحة وسليمة. أظهر التقرير المنشور عبر موقع “تايمز نيوز ناو” مجموعة من الطرق والحيل ...

21 July، 2020

إقرأ المزيد

أطعمة تفسد بالتخزين في الثلاجة.. إليك الطريقة الصحيحة لحفظها

اعتدنا على تخزين جميع الأطعمة في الثلاجة، بداية من الفواكه والخضروات وصولا إلى الحلويات والخبز. كما يحتفظ بعض الأشخاص بالصلصة والمخللات في ثلاجاتهم. لكن رغم أن تخزين الأطعمة قد يطيل من مدة صلاحيتها، فإنه من المرجح أن يكون مضرا بالمنتجات. أطعمة يجب حجبها عن أشعة الشمس: الخبز: من الأفضل الاحتفاظ ...

28 August، 2019

إقرأ المزيد

عادات خاطئة تؤدي إلى تعفن الطعام

تفاجأ بعض النساء بتلف الطعام وفساده حتى إن لم يمر عليه وقت طويل، وقد يرجع هذا لبعض العادات الخاطئة التي تسرع من تعفن الطعام، والتي يجب الحذر منها: 1-ترك الطعام في جو رطب: خلال موسم الصيف يكون الطقس حار ورطب، وعند ترك الطعام وخاصةً الفاكهة والخضروات خارج الثلاجة، فسوف تفسد ...

30 April، 2019

إقرأ المزيد

نصائح لتخزين الطعام بطريقة صحية وآمنة

عندما نفكر في سلامة الأغذية، فإن طريقة تخزين الطعام من أهم الأمور التي يجب وضعها في الإعتبار، حيث أنه في حالة عدم تخزين الطعام بشكل صحيح، سوف يفسد ويصبح غير صالح للإستخدام، ويمكن أن يؤدي للإصابة بالأمراض. ولذلك يجب التأكد من اتباع النصائح التالية لتخزين مختلف الأطعمة بشكل صحيح، حتى ...

20 April، 2019

إقرأ المزيد

8 أطعمة تخزن بطريقة خاطئة

يعد تخزين المواد الغذائية على نحو سليم أمراً ضرورياً للحفاظ على صحة الجسم، فعندما تخزن الأطعمة بصورة خاطئة تفقد صلاحيتها وقيمتها الغذائية، وربما تسبب لك التسمم، أو تمنحك مذاقاً سيئاً، الأمر الذي يضيع جهدك المبذول في إعداده ويبدد أموالك، لذلك تعرف على الطريقة الأمثل في تخزين هذه الأغذية: 1. الطحين: ...

14 April، 2018

إقرأ المزيد

المطلوب ببساطة التعامل معها بذكاء أكبر من خلال تعلّم أصول تخزينها

أصول تخزين الخضار والفاكهة لإطالة صلاحيّتها

صحيح أنكم تُدركون أهمّية تناول الخضار والفاكهة يومياً، لكن من المحتمل جداً أنكم سئمتم شراءها بسبب تعرّضها للتلف سريعاً وعجزكم عن الإفادة منها كلّياً. ما رأيكم في التعرّف إلى أصول تخزينها لإطالة مدّة صلاحيّتها؟ إستناداً إلى تقرير أصدرته “Natural Resources Defense Council” في نيويورك، تبيّن أنّ 40 في المئة من ...

11 August، 2017

إقرأ المزيد