المواد الغذائية – Page 3 – موقع قناة المنار

#المواد الغذائية

المواد الغذائية الغنية باللوتين ضرورية لصحة الدماغ

من الضروري إدراج المواد الغذائية الغنية بمادة اللوتين مثل الملفوف وأفوكادو وبيض الدجاج إلى النظام الغذائي، لأنها تضمن صحة الخلايا العصبية لفترة طويلة. ويفيد خبراء جامعة الينوي الأمريكية، بأن الأشخاص الذين يتناولون كمية كبيرة من المواد الغذائية الغنية باللوتين يستعرضون نشاطا عصبيا كالذي يلاحظ عند الشباب. وقد اشترك في التجربة ...

13 May، 2019

تناول أغذية غنية بالألياف يطيل العمر

أعلن أطباء المعهد الوطني الأمريكي للسرطان، أن النظام الغذائي الغني بالألياف يعزز نظام المناعة في الجسم ويحول دون الوفاة المبكرة. ووفقا لمعطياتهم، يساعد تناول المواد الغنية بالألياف الغذائية على إطالة العمر. كما ينخفض خطر الموت المبكر لدى الأشخاص الذين يتناولون كميات أكبر من الألياف الغذائية، لتفاديهم أمراض القلب والأوعية الدموية، ...

7 May، 2019

أطعمة يظن الناس أنها ضارة وهي مفيدة في الواقع

يجتنب الكثير من الناس عددا من الأطعمة التي يعتقد بأنها تسبب أضرارا صحية كبيرة، بسبب احتوائها على الكثير من المواد الكيميائية أو السكريات أو غيرها من المواد الضارة. ووجدت دراسة جديدة أن بعض المواد الغذائية التي يتفاداها الكثيرون، هي في الحقيقة غير ضارة بالصحة، ويمكن تناولها بشكل طبيعي، وفي ما ...

29 April، 2019

إقرأ المزيد

5 عادات شائعة تقتل الانسان ببطء!

يتبع الجميع عادات سيئة يصعب التخلص منها على الرغم من كونها ضارة للغاية على حياة الأفراد، حيث أن الخبراء يربطون بعضها بالموت المبكر. وفي مراجعة لدراستين كبيرتين، نشرتا العام الماضي في مجلة “Circulation”، تمكن الباحثون من تحديد خمس عادات شائعة، يبدو أنها مرتبطة بقصر العمر، وهي: 1- شرب المشروبات السكرية ...

28 March، 2019

إقرأ المزيد

مبادرة ألمانية للحد من هدر المواد الغذائية ومخلفاتها

من أجل الحد من مخلفات المواد الغذائية، أطلقت وزيرة الأغذية الألمانية مبادرة تشمل نشر حملات توعية عبر الإنترنت تستهدف الشباب والأسر الشابة. المبادرة لاقت أيضا ترحيبا لدى مجموعة من المطاعم المعروفة. رحبت مجموعة كبيرة من مطاعم الوجبات السريعة بمقترح وزيرة الأغذية الألمانية يوليا كلوكنر لخفض هدر المواد الغذائية. وقال متحدث ...

24 February، 2019

إقرأ المزيد

الشوكولاتة تقلل خطر اضطرابات القلب

أظهرت نتائج دراسات عديدة أن تناول الشوكولاتة بصورة دورية منتظمة يقلل من احتمال الإصابة باضطرابات القلب المختلفة. ونشرت مجلة القلب الأمريكية (American Heart Journal) مقالا عن فوائد الشوكولاتة في تعزيز صحة القلب. وأثبت أخصائيو أمراض القلب، أن تناول 28 غراما من الشوكولاتة في الأسبوع، يخفض من خطر الإصابة بقصور القلب ...

18 February، 2019

إقرأ المزيد

أغذية تحمي الرجال من فقدان الذاكرة!

تشير دراسة جديدة إلى أن الرجال في منتصف العمر يجب أن يشربوا عصير البرتقال، ويتناولوا الكثير من الخضر الورقية والتوت لتجنب فقدان الذاكرة. ووجد الباحثون الذين أجروا الدراسة، التي استمرت 20 عاما، أن تناول الخضروات والبرتقال الداكن يساعد على تخفيف خطر فقدان الذاكرة لدى الرجال، بمرور الوقت، ومن المثير للاهتمام ...

26 November، 2018

إقرأ المزيد

مادة غذائية تعالج التوتر!

أكد خبراء من جامعة هارفارد برئاسة الباحث، ديفيد لودفيغ، العلاقة المباشرة بين التغذية وإفراز الهرمونات في جسم الإنسان. ودرس العلماء التغيرات الطارئة على ثلاث مجموعات من المتطوعين، الأولى اعتمدت البيض كمادة رئيسية في غذائها، والثانية اعتمدت أغذية غنية بالألياف وخاصة دقيق الشوفان، واعتمدت المجموعة الثالثة على غذاء يرتكز على الطهي ...

14 August، 2018

إقرأ المزيد

العثور على آلاف الأطنان من القمح والأسمدة المسروقة كانت مخبأة بمراكز داعش بريف دير الزور

عثرت وحدات من الجيش العربي السوري على آلاف الأطنان من القمح والطحين والأسمدة المسروقة كانت مخبأة داخل أحد أوكار إرهابيي تنظيم داعش بريف دير الزور. وذكر محافظ دير الزور محمد ابراهيم سمره أنه تم اكتشاف 1000 طن من القمح في مدينة الميادين كانت مخبأة في أوكار لارهابيي تنظيم داعش، مشيراً ...

31 October، 2017

إقرأ المزيد

الخبراء يكشفون الأطعمة المسببة للإدمان!

قامت جامعة ميتشغان الأميركية بدراسة الأطعمة التي يصبح تناولها شكلا من أشكال الادمان المشابه لإدمان المخدرات والتي ترتبط مباشرة بمراكز المكافأة في الدماغ. ويوصف هذا الإدمان بأنه حالة “فقدان السيطرة على الاستهلاك، وعدم القدرة على خفض الرغبة في القيام بذلك”، وتمكنت هذه الدراسة الأمريكية من تحديد الأطعمة المسببة للإدمان بالاعتماد ...

1 September، 2016

إقرأ المزيد