الصحة والغذاء – Page 4 – موقع قناة المنار

#الصحة والغذاء

فوائد صحية مذهلة للأطعمة الغنية بالبوتاسيوم

يبدو أن فوائد الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم تزداد يوماً بعد آخر، وتساعد بالتالي في تقليل الإصابة ببعض الأمراض وتحمي صحة الإنسان، التي أصبحت مهددة بشكل كبيرة بسبب عادات الأكل غير الصحي، وضغوطات الحياة المستمرة في كل أرجاء العالم تقريباً. وفي هذا الشأن، توصلت دراسة حديثة إلى أن الأشخاص البالغين الذين يتنالون ...

27 July، 2022

3 أطعمة تضعف الذاكرة

التغذية الصحية ضرورية لمد الجسم بما يكفي من الطاقة، وللوقاية من العديد من الأمراض مثل داء السكري. وقالت صحيفة “إلكونفيدينسيال” (Elconfidencial) الإسبانية إن الطبيبة النفسية في مجال التغذية أوما نايدو، وهي أستاذة في كلية الطب بجامعة هارفارد ومؤلفة كتاب “هذا ما يكشفه طعامك عن دماغك”، كشفت كيف يمكن للبكتيريا المعوية ...

26 May، 2022

تجنب تناول هذه الأطعمة قبل النوم

يحذر الخبراء من الخلود إلى الفراش على معدة فارغة، لأن هرمون الكورتيزول المعروف باسم هرمون التوتر يمكن أن ينشط، وفي الوقت نفسه ينصحون بأن تكون وجبة قبل النوم خفيفة. والجديد، وفقا لما نشره موقع Mind Your Body Green، هو أن تناول أطعمة معينة، حتى وإن كانت خفيفة، قبل وقت النوم ...

20 May، 2022

إقرأ المزيد

مواد غذائية تسبب التهاب المفاصل

وفقا للأطباء، تسبب الأطعمة المعلبة ومنتجات الألبان الدسمة التهاب المفاصل. ويشير موقع doctorpiter.ru، إلى أن الأطباء ينصحون باستبعاد المواد الغذائية التي تزيد من الألم والتهاب المفاصل وتحفز الإصابة بالتهاب المفاصل من النظام الغذائي اليومي. ووفقا للبيانات الإحصائية يعاني 5 من كل 100 شخص في العالم من التهاب المفاصل الروماتويدي، والنساء ...

11 May، 2022

إقرأ المزيد

خطأ نرتكبه كثيراً اثناء تذويب اللحوم خارج الثلاجة

يعد إخراج اللحوم المجمدة من الفريزر وتركها في درجة حرارة الغرفة طريقة سهلة للغاية لنقلها من صلابة الصخور إلى الطرية تماماً. ولكن هل ترك اللحوم النيئة لساعات متتالية خارج الثلاجة هي أفضل طريقة لإذابتها؟ إذ اتضح أن هذه الطريقة قد تكون غير صحية، بحسب موقع Clean Eating. فقد يبدو ترك ...

5 May، 2022

إقرأ المزيد

أثار سلبية لا يمكن توقعها لتخطي وجبة الإفطار

يفيد أخصائيو التغذية أن بدأ اليوم بوجبة إفطار متوازنة، وجبة غنية بالبروتينات والكربوهيدرات الصحية والمزيج الصحيح من الفيتامينات والمعادن، يساعد الجسم على العمل في أفضل حالاته، ويساهم في استقرار طاقة الجسم. وتفيد الدراسات أن تخطي وجبة الإفطار، قد يساهم في حدوث مجموعة من المشكلات على المدى القصير والمدى الطويل، وفيما ...

5 May، 2022

إقرأ المزيد

10 أطعمة على مائدتك تُبقيك هادئا وتحسن مزاجك

إذا كنت تشعر بالتوتر أو القلق أحيانا، فهناك ما يقرب من 7.6% من سكان العالم يعانون من مشاعر التوتر والقلق والعصبية خلال حياتهم اليومية، منهم حوالي 40 مليونا من البالغين في الولايات المتحدة وحدها. وبسبب الارتباط المباشر بين الإجهاد والقلق والتوتر والمشكلات الصحية الطويلة المدى مثل السمنة والاكتئاب وأمراض القلب ...

22 April، 2022

إقرأ المزيد

أطعمة تسمم جسمنا بالرغم من انتشارها وشعبيتها

ذكرت مجلة فوكوس الألمانية في موقعها على الانترنت أن ثلث حالات الإصابة بمرض السرطان تعود إلى النظام الغذائي غير السليم، وأن المواد الغنية بالكربوهيدرات والأطعمة المقلية تمثل بشكل خاص مخاطر على الصحة ومن الأفضل إلقاء الغذاء المتعفن كله في سلة النفايات. وكتبت فوكوس أن أمراض السرطان هي السبب الرئيسي للوفاة ...

12 March، 2022

إقرأ المزيد

ما علاقة النظام الغذائي بمرض باركنسون؟

مرض باركنسون أو الشلل الارتعاشي هو مرض عضال تموت فيه الخلايا العصبية في الدماغ تدريجياً. بيد أن المزيد من الدراسات تظهر أنه يمكن التقليل من خطر الإصابة بمرض باركنسون وربما حتى التأثير على مسار المرض باتباع النظام الغذائي الصحيح. ومن المعروف عن المطبخ المتوسطي أنه غني بالخضروات الطازجة والمكونات الصحية ...

11 March، 2022

إقرأ المزيد

الخضروات والفاكهة تبقى طازجة بعد 10 أسابيع في حال تخزينها بالثلاجة

تشجع دراسة جديدة على حفظ التفاح داخل الثلاجة بدلا من وضعه داخل وعاء للفاكهة.‏ وتؤكد منظمة “Food Charity Wrap” في دراستها، أنه يمكن تناول العديد من الفواكه والخضروات لمدة تصل إلى 10 أسابيع، بعد تواريخ “أفضل قبل” (best before) الخاصة بها إذا تم تبريدها، بحسب صحيفة “ديلي ميل” البريطانية. وأشارت ...

28 February، 2022

إقرأ المزيد