الشوكولاته – موقع قناة المنار

#الشوكولاته

نبأ غير سار لعشاق الشوكولاتة

في نبأ غير سار لعشاق الشوكولاتة، كشف باحثون أن تناول الشوكولاتة الداكنة لن يؤدي لتحسن البصر، وذلك على عكس ما توصل إليه تقرير سابق. وكان التقرير السابق يشير إلى أن عناصر معينة في البصر تحسنت في غضون ساعتين من تناول الشوكولاتة. لكن الدراسة الجديدة لا تكشف عن أي تغيرات في ...

27 September، 2019

دراسة تكشف سر نكهة الشوكولاتة المغرية!

وجدت دراسة ألمانية جديدة أن مجموعة من المواد الكيميائية الدقيقة، بما فيها المادة التي تعطي الورود رائحتها الفريدة، هي المسؤولة عن نكهة الشوكولاتة المغرية. تكون حبوب الكاكاو المحمصة غنية بمادة “بيتا-أيون”، التي توجد في العطور والزيوت الأساسية، ما يمنح ألواح الشوكولاتة نكهتها الرائعة. ويفسر هذا الاختراق، السبب وراء كون رائحة ...

10 May، 2019

الشوكولاتة تقلل خطر اضطرابات القلب

أظهرت نتائج دراسات عديدة أن تناول الشوكولاتة بصورة دورية منتظمة يقلل من احتمال الإصابة باضطرابات القلب المختلفة. ونشرت مجلة القلب الأمريكية (American Heart Journal) مقالا عن فوائد الشوكولاتة في تعزيز صحة القلب. وأثبت أخصائيو أمراض القلب، أن تناول 28 غراما من الشوكولاتة في الأسبوع، يخفض من خطر الإصابة بقصور القلب ...

18 February، 2019

إقرأ المزيد

ما هي فوائد الشوكولاتة الداكنة الصحية؟

في حين يؤكد الكثيرون أن تناول بعض أنواع الشوكولاتة له تأثيرات سلبية على صحة الإنسان لما فيها من كميات كبيرة من السعرات الحرارية، أكد عدد من العلماء الأمريكيين أن تناول الشوكولاتة الداكنة مفيد جدا، فالتجارب الأخيرة التي أجروها على الفئران بينت أن مادة الكاكاو، والتي تشكل العنصر الأساسي في تركيبها، ...

20 November، 2018

إقرأ المزيد

رسميا… “الشوكولاتة” مفتاح السعادة

وجد فريق باحثين من جامعة لوما ليندا الأمريكية أن تناول الشوكولاتة الداكنة بتركيز عالٍ من الكاكاو يمكن أن تعدل مستويات الإجهاد والمزاج وحتى الذاكرة أيضا. وكشف الفريق عن أن الفوائد بدأت في الظهور بعد تناول نصف قطعة من شوكولاتة الكاكاو بنسبة تركيز 70 في المائة، بحسب صحيفة The Times البريطانية. ...

30 April، 2018

إقرأ المزيد

لهذا السبب لا يجب حفظ الشوكولاته في الثلاجة!

الشوكولاتة، هي حلوى يعشقها الجميع، في نفس الوقت يمتنع البعض عن تناولها لإحتوائها على الكثير من الدهون و السعرات الحرارية، فقد أثبتت الدراسات الحديثة أن للشوكولاتة و الكاكاو المكون الرئيسي لها، فوائد عديدة تفيد الإنسان إضافةً إلى طعمها اللذيذ و مذاقها الرائع، لكن هناك بعض الممارسات المعتادة قد تخربها! في ...

30 January، 2018

إقرأ المزيد

خلال 40 سنة.. الخبراء يتوقعون نفاذ “الشوكولاتة”

هل توقعت أن لا تعثر يوما على “الشوكولاتة” المفضلة لديك في أي محل تجاري؟ أن تفقد ذلك الشعور الذي يأتيك عند تناول حبات الشوكولاتة على وجه الخصوص إذا كنت من المدمنين عليها! بالتأكيد أن مجرد توقع ذلك قد يشعرك بالقليل من الحزن.. لكن يجب عليك أن تعلم جيدا أن هذا ...

3 January، 2018

إقرأ المزيد

سويسرا تطلق شوكولاته جديدة من الجيل الرابع

بعد ثمانين 80 عاماً من إطلاق آخر نوع ، كـَشف صانع حلوى سويسري النقاب عن نوع رابع جديد من الشوكولاته تحمل اسم روبي ذات اللون الوردي ، وقال صانع الحلوى إن منتجه يستهدف تلبية حاجة جديدة من احتياجات الجيل الجديد. ويتحلى مذاق الشوكولاتة الجديد بثمار التوت الطازجة ولون ٍ مميز ...

7 September، 2017

إقرأ المزيد

الشوكولاتة مفيدة للدماغ

من لا يحب الشوكولاتة؟ هي لذيذة وتدخل في كثير من أنواع الحلويات والمسليات سواء الرخيصة أو الغالية. مع ذلك، يشدد كثيرون بشكل متكرر أنّها ليست طعاماً صحياً، لذلك، لا بدّ من استهلاكها باعتدال. لكنّ موقع “ريدرز دايجست” يشير إلى حقيقة علمية ركزت عليها دراسة جديدة وهي أنّ تناول الشوكولاتة له ...

15 July، 2017

إقرأ المزيد

لخسارة الوزن تناول الشوكولاته الداكنة قبيل الوجبات الرئيسية

لمن يرغب خسارة الوزن.. مادة غير متوقعة هي الحل

خلصت دراسة جديدة إلى أن تناول الشوكولاتة الداكنة قبيل الوجبات الرئيسية، تجعل الأشخاص يعرضون عن الإفراط في الأكل. وأوضحت الدراسة، التي أجراها باحثون في جامعة جون موريس البريطانية، أن الشوكولاتة الداكنة أو السوداء تعطي نتائج أفضل من نظيرتها البيضاء. وبحسب ما أوردت صحيفة “ديلي ميل” البريطانية الجمعة، فقد أخضع الباحثون ...

3 July، 2017

إقرأ المزيد