بذور «عباد الشمس» قد تحمل سموماً وفطريات مسرطنة
أظهرت دراسة أمريكية حديثة، أن بذور عباد الشمس قد تكون فى كثير من الأحيان ملوثة بالسموم العالقة في القوالب أو الأقراص التى تُحفظ بها، لتشكل أضراراً صحية بالغة على صحة الإنسان في العديد من البلدان المنخفضة الدخل. الدراسة أجراها باحثون في جامعة ميتشيغان الأمريكية، ونشروا نتائجها الأحد، في دورية علمية. ...
