نذر غلاء بأسعار الغذاء عالميا.. وهذه الأسباب
يوفر القمح مصدرا رئيسيا للغذاء بالنسبة لجميع سكان الأرض، ويمثل خمس السعرات الحرارية المستهلكة على الصعيد العالمي. ونتيجة للتغير المناخي، يعتقد العلماء أن أغلب الدول التي يزرع فيها محصول القمح ستتأثر بشكل متزامن بنقص المياه بحلول نهاية القرن الحالي. ووفقا لبحث نشر في مجلة “ساينس أدفانسز” العلمية، فإن الولايات المتحدة ...