البطاطا – Page 4 – موقع قناة المنار – لبنان
EsFrEn
المجموعة اللبنانية للإعلام
قناة المنار
من نحن إتصل بنا الأرشيف
November 2 2024 - 19:26

#البطاطا

البطاطا غذاء متكامل!

البطاطا غذاء متكامل!

أكد باحثون أن ثمرة البطاطا تعد طعاما متكاملا، ويستطيع الإنسان التغذي عليها لوحدها طيلة عمره دون أن تسبب له الأمراض أو تراجع الحالة الصحية. وأكدت دراسات أخصائيين من معهد جيمس هوتون للأبحاث العلمية في اسكتلندا أن تناول البطاطا في الغذاء اليومي يقي من خطر الإصابة بالنوبات القلبية وأمراض خرف الشيخوخة، ...

14 February، 2018

البطاطا غذاء متكامل!

أكد باحثون أن ثمرة البطاطا تعد طعاما متكاملا، ويستطيع الإنسان التغذي عليها لوحدها طيلة عمره دون أن تسبب له الأمراض أو تراجع الحالة الصحية. وأكدت دراسات أخصائيين من معهد جيمس هوتون للأبحاث العلمية في اسكتلندا أن تناول البطاطا في الغذاء اليومي يقي من خطر الإصابة بالنوبات القلبية وأمراض خرف الشيخوخة، ...

13 February، 2018

دراسة: البطاطا تحمي من تدهور الخلايا العصبية

أكدت دراسة فرنسية حديثة أن ثمرة البطاطا غنية بمضادات الأكسدة التي تقي من تدهور الخلايا العصبية المتعلقة بالشيخوخة المبكرة والسرطان فضلا عن أنها تنشط الجهاز المناعي وتسهل عملية الهضم. وأشارت نتائج الدراسة إلى أنه يفضل استخدام البطاطا عن طريق طهيها بالبخار وعدم تخزينها في مكان بارد حتى لا تفقد عناصرها ...

30 December، 2017
إقرأ المزيد
قشرة البطاطا.. صحية أم سامة؟

قشرة البطاطا.. صحية أم سامة؟

تحظى البطاطا بشعبية واسعة لدى الألمان، فهي مصدر مهم للحصول على الكربوهيدرات وبعض المواد الغذائية المفيدة للصحة. بيد أن خبراء الصحة يرون أن الحصول على فوائد البطاطا مرهون بأسلوب إعدادها! ولاشك أن الشعبية التي تحظى بها البطاطا لم تأت من فراغ، فهي غنية بالفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم، فضلاً عن أنها ...

31 July، 2017
إقرأ المزيد
البطاطا لا تسبب البدانة.. اليكم التفاصيل!

البطاطا لا تسبب البدانة.. اليكم التفاصيل!

افادت دراسة حديثة عن أن البطاطا غير مسؤولية عن زيادة الوزن ومضاعفة حدة مشكلة البدانة بين الكثيرين. وأكدت أن تناول البطاطا مسلوقة أو مشوية دون إضافة أي دهون عليها، وشرط أن تكون ضمن حمية صحية متوازنة لا تسبب البدابة كما يظن الغالبية. وأجريت الأبحاث في جامعة نيويورك، وأوضحت احتواء ثمرة ...

17 May، 2017
إقرأ المزيد
غنية بفيتامين "B6" وفيتامين "C" ومعدني الحديد والبوتاسيوم

متى تكون البطاطس غذاء مفيداً؟

رغم أن البطاطس من الخضار المرتبطة بالسمنة، إلا أن تناول حبة متوسطة الحجم من البطاطس المشوية بقشرها الغني بالألياف، بدون ملح أو إضافات أخرى، يعتبر وجبة صحيّة تخلو من الدهون والكولسترول، ولا تتجاوز كمية السعرات الحرارية فيها الـ 160 سعرة. والبطاطس من الخضار الغنية بفيتامين “B6” وفيتامين “C” ومعدني الحديد ...

13 May، 2017
إقرأ المزيد
ما هو السبب الذي يجعل لون نسبة من رقائق البطاطا تتحول إلى اللون الأخضر؟

هل رقائق البطاطا ذات اللون الأخضر سامّة؟

نصح البعض بعدم تناول رقائق البطاطا إذا كان لونها يميل إلى الأخضر، وذلك للاعتقاد السائد بأن هذه الرقائق سامة ويمكن أن تسبب بعض المشاكل الصحية. ولكن ما هو السبب الذي يجعل لون نسبة من رقائق البطاطا تتحول إلى اللون الأخضر؟ وهل يمكن أن نتعرض لمشاكل صحية خطيرة بالفعل في حال ...

16 March، 2017
إقرأ المزيد
إذا لاحظتم هذه البقع على حبات البطاطا تخلّصوا منها فوراً.. السبب يرتبط بمصيركم!

إذا لاحظتم هذه البقع على حبات البطاطا تخلّصوا منها فوراً.. السبب يرتبط بمصيركم!

من الضروري أن تتنبّهي إلى مظهر الأطعمة قبل تناولها. فهو قد يدلّ على أنها غير صالحة للأكل وأن استهلاكها قد يؤدي إلى الإصابة بأمراض خطرة. فإذا ظهرت على قشر حبات البطاطا الخارجي بقع خضراء، تخلصي منها فوراً. فهي تحتوي على سموم تشكل خطراً على صحتك وعلى جهازك العصبي تحديداً. أمّا ...

18 February، 2017
إقرأ المزيد
البطاطا الحلوة.. أفضل وسيلة للتنحيف!

البطاطا الحلوة.. أفضل وسيلة للتنحيف!

تعتبر البطاطا الحلوة من الأغذية المفضلة عند الكبار والصغار وهذا لذوقها الحلو اللذيذ بالاضافة إلى عدة فوائد، فعلى الرغم من أن البطاطا الحلوة تحتوي على حوالي 112 سعرة حرارية، فهي لا تؤدي إلى السمنة، حيث تحتوي على غرامين من البروتين وأكثر من 100% من السعرات اليومية التي يحتاجها الجسم من ...

17 December، 2016
إقرأ المزيد
البطاطا ترفع ضغط الدم وتسبب نوبات قلبية

البطاطا ترفع ضغط الدم وتسبب نوبات قلبية

أظهرت دراسة أميركية حديثة أن الإكثار من تناول البطاطا بكافة أنواعها، سواء المطبوخة أو المقلية أو الشيبس يرفع مخاطر الإصابة بارتفاع في ضغط الدم، وهو المرض الخطير الذي يهدد حياة الشخص ويتسبب بالوفاة لملايين الأشخاص حول العالم سنوياً. ووجدت الدراسة التي تمثل صدمة كبيرة وبالغة الأهمية أن تناول البطاطا بمعدل ...

20 May، 2016
إقرأ المزيد