بأمر الطب.. الفواكه والخضراوات الأرجوانية “هي الحل”

حين يتناول الناس الخضراوات والفواكه يحرصون في الغالب على المذاق الطيب، لكنهم يغفلون أن اللون قد يؤدي دورا مفيدا في حماية الصحة من أمراض خطيرة، أو قاتلة، في بعض الأحيان. وبحسب ما نقل موقع “بولد سكاي” فإن الفواكه والخضروات أرجوانية اللون تضم مكونات مضادة للأكسدة تسمى “أنتوسيانينس”، هي التي تتحكم ...