لا شك بأن البيتزا، البرغر، البطاطا المقلية وقطع الدجاج، والدوناتس وغيرها من الوجبات السريعة، قد تكون الحل الأسرع والألذ عندما تكون جائعاً أو مضغوطاً بالوقت. لكن في مرحلة ما قد يصبح تناول هذه الوجبات أشبه بالإدمان، ولن تتسبب بآثار سلبية على محفظة نقودك فحسب، وإنما على صحتك أيضاً. إليك ما ...
أمراض مزمنة تنذر بالوفاة مبكرا… هذه خلاصة ما يمكن أن يحدث لجسم الإنسان الذي اعتاد أن يأكل الوجبات السريعة بصفة يومية. فبحسب موقع “ايت زيس”، فإن من يأكل وجبة سريعة، يوميا، مثل سلاسل مطاعم شهيرة منتشرة عبر أنحاء العالم، يعرض صحته لمخاطر جمة، وربما يصاب بأمراض مزمنة تنذرُ بالوفاة المبكرة. ...
يتبع البعض عادات يومية بهدف خسارة الوزن، لكن الواقع يقول إنها تفسد خطة الـ”دايت” وربما تكون سببا في زيادة الوزن لأنها تكون سببا في حصول الجسم على سعرات حرارية عالية. أورد موقع “بوليوود شاديز” الأمريكي، خمس عادات خاطئة، قال إنها تسبب زيادة الوزن حتى عندما تحدث خلال اتباع الشخص لأنواع ...
ليس سرا أن الوجبات السريعة غير صحية بشكل عام على الرغم من مظهرها الشهي وطعمها اللذيذ، ولا يمتد تأثيرها السلبي فقط إلى زيادة محيط خصرك. وبحسب موقع “إيت ذيس نوت ذات”، عثر الباحثون أن النظام الغذائي الغني بالوجبات السريعة ومكوناته الأساسية مثل الدهون السيئة والصوديوم والسكر يمكن أن يكون له ...
عند تحضير الطعام في المنزل أو شراء منتج جاهز، يجدر اختيار الأطباق التي تحتوي على الخضر. قالت اختصاصية التغذية إيلينا سولوماتينا في مقابلة مع “سبوتنيك” إن الوجبات السريعة – الطعام الذي يتجنبه أنصار التغذية الجيدة عادة وينصحون الآخرين بفعل الشيء نفسه – يمكن أن يكون في الواقع غير ضار. بالإضافة ...
النظرة إلى مائدة الطعام الأنيقة العامرة بأطباق مجهزة بعناية وبألوان خضروات متنوعة، تثير في المخ الشعور الطيب الذي يعقب تناول هذه الوجبة وتفتح الشهية لها، لكن بمجرد أن نشبع، يقوم جزء معين في المخ بالحد من هذا الشعور وبالتالي تتراجع رغبتنا في الحصول عليه. وظيفة تنظيمية طبيعية، تختل بسبب الوجبات ...
توصل علماء أمريكيون إلى دائرة محددة في الدماغ مرتبطة بالإفراط في تناول الطعام وتؤدي إلى تغيير التحكم في النبضات، حيث إن هذه الدائرة بها هرمونات تزيد من تناول الطعام. وقالت الدكتورة إميلى نوبل، الأستاذ مساعد في كلية الطب بجامعة (جورجيا) “إن هناك فسيولوجيا أساسية في عقلك تقوم بتنظيم قدرتك على ...
لا أحد سيجادل في ضرر الهامبرغر والهوت دوغ والفطائر والمعجنات وغيرها من الوجبات السريعة. على الرغم من أن الكثيرين لا يدركون كل الأضرار الناتجة عن تناولها، ويعتقد بأن هذه الوجبات تؤدي فقط إلى السمنة. في الواقع، بالإضافة إلى زيادة الوزن ومرض السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية المتعلقة بالسمنة، يمكن أن ...
يمكن أن يزيد تناول الوجبات السريعة بشكل متكرر من خطر الإصابة بالعقم والسرطان، ولكن ليس للسبب الذي قد يفكر فيه معظمنا. وأظهرت نتائج دراسة حديثة حللت عينات دم مأخوذة من 10 آلاف متطوع، بحثا عن مواد كيميائية سامة تسمى PFAs المعروفة بـ “المواد الكيميائية إلى الأبد”، أن أولئك الذين يتناولون ...
ناقوس خطر جديد يدق ليربط بعض العادات الغذائية السيئة بالصحة، سواءً الجسدية أو النفسية، فقد ربطت دراسة حديثة بين تناول الوجبات السريعة وخطر التعرض للاكتئاب، الذي يواصل سنوياً إضافة ضحايا جدد إلى قائمته. منذ سنوات، تواصل محلات الوجبات السريعة في أرجاء متفرقة حول العالم تحقيق أرباح مالية سنوية ضخمة، وذلك ...