يلجأ كثير من الأشخاص إلى تناول الطعام فور الشعور بالجوع، ظناً منهم أن هذا هو الحل المثالي للقضاء على هذا الشعور، ولكن قد يكون الشعور بالجوع مجرد شعور غير حقيقي، ويمكن التأكد من ذلك من خلال بعض الخطوات قبل تناول الطعام. في حالة الشعور بالجوع بين الوجبات، ينصح بتجربة هذه ...
في كثير من الأحيان، يجب طهي الطعام لأنه لا يصلح تناوله وهو نيء وقد يؤدي إلى أضرار ومخاطر صحية، وفي المقابل، هناك بعض الأطعمة التي يمكن تناولها بعد غسيلها فقط، بل يوصى بعدم طهيها حتى لا تفقد فوائدها وقيمتها الغذائية. تعرف على الأطعمة التي ينصح بتناولها دون طهي حتى تكون ...
أظهرت دراسة جديدة أن الأشخاص الذين يكثرون من تناول الأطعمة الغنية بالألياف والحبوب الكاملة كانوا أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والسكري والأمراض المزمنة الأخرى من الذين يتناولون أغذية تحتوي على نسبة قليلة من الألياف. وقالت الدراسة، التي أجريت بتكليف من منظمة الصحة العالمية، إن كل زيادة قدرها ثمانية ...
نظن في كثير من الأحيان أننا نتناول الطعام الصحي وأننا بعيدون عن كل السكريات والمواد المضرة ، لكن في الحقيقة ، السكر مكون محتال موجود في كثير من أنواع الطعام التي لم نكن نتوقع وجوده فيها ، اليكم 9 أطعمة نتناولها يومياً تحتوي على كميات كبيرة من السكر، ولعلك ستجد ...
يُعد الفطور من الوجبات الأساسية لدى غالبية الناس، إذ يحتاج جسم الإنسان هذه الوجبة الصباحية، من أجل التزود بالطاقة اللازمة، التي تُساعده على التعامل مع نشاطات الحياة اليومية. وكثيرا ما تحتوي مائدة الفطور على الخبز والزبادي والحلويات والقهوة والشاي. وتبقى نوعية الأطعمة المُقدمة في الفطور هي ما يحدد الفوائد الصحية ...
إن كنت قد وصلت إلى الخمسين من العمر، وتود أن تبقى على حيويتك لأطول فترة ممكنة، فستحتاج إلى اختيار طعامك بحكمة وتضمين نظامك الغذائي بعض الأطعمة الهامة. ففي سن الخمسين لن يكون جسمك قادرا على معالجة الوجبات السرعة مثلا، كما كان يفعل في سن العشرين. لذا، نستعرض هنا 10 أطعمة ...
تدني درجات الحرارة وتساقط كميات كبيرة من الأمطار والثلوج وقصر عدد ساعات النهار. هذه فقط بعض مميزات فصل الشتاء. إذ يؤثر هذا الفصل بشكل واضح على مزاج وصحة الناس، لاسيما وأن كثيرين يُصابون بنزلات برد حادة تقعدهم في المنزل عدة أيام. وبشكل شبه مستمر، يقدم المجال الطبي عدة أدوية ومضادات ...
يعتبر حفظ الطعام في الثلاجة وسيلة جيدة لحمايته من البكتيريا، ولذلك تلجأ النساء إلى وضع كافة أنواع الأطعمة في الثلاجة. ولكن هناك بعض المواد الغذائية التي لا يشترط وضعها في الثلاجة لحفظها، حيث أن وجودها في الخارج لا يسبب تطور البكتيريا فيها ولا يؤثر على جودتها، بل على العكس، يمكن ...
فاكهة النكتارين هي إحدى الفواكه اللذيذة جداً والتي تنحدر من عائلة الورديات، العائلة التي ينتمي إليها الخوخ والمشمش، ولكنه يتميز بجلدته الملساء التي يتداخل فيها اللون الأحمر والأصفر ولبه الأصفر أو الأبيض. للنكتارين العديد من الفوائد الهامة لصحتك ولجمالك، إليك أهمها فيما يلي: 1- تحسين الهضم: إن احتواء الفاكهة من ...
يحتاج الأطفال إلى نظام غذائي خاص لبناء الجسم، والذي يجب أن يشتمل على كافة أنواع الغذاء، وهناك مجموعة من الأطعمة الأساسية التي يجب أن يتناولها يومياً لتضمن الحفاظ على صحته وبناء جسمه ووقايته من الأمراض: 1- الكربوهيدرات: من أصناف الأطعمة الأساسية في طعام الطفل اليومي، فهي المصدر الأساسي للطاقة، وتوفر ...