قد تندهش عندما تكتشف أن بعض الأطعمة الصحية التي تحرص على تناولها دائماً أو الأطعمة المعروف بأنها صحية تعمل على إعاقة كل جهودك في خسارة الوزن. ولذلك يجب أن تعيد معلوماتك حول الأطعمة التي تناسبك أثناء إتباع حمية غذائية لتسير في الإتجاه الصحيح لفقدان الوزن: 1- الألبان خالية الدسم: يبتعد ...
نتيجة التقلبات الجوية التي تحدث في موسم الربيع، ينصح بتناول مجموعة من الأطعمة التي تساعد في تقوية جهاز المناعة ووقاية الجسم من الأمراض كالإلتهابات وأنواع الحساسية المختلفة التي تزداد خلال هذا الموسم. وهذه الأطعمة تشمل: 1- الفول الأخضر: يتميز هذا الفول باحتوائه على الألياف والبروتين الهامة لصحة الجسم، كما أن ...
تساهم بعض طرق الطهي الخاطئة في جعل الطعام ساماً مما يعرض حياة كافة أفراد الأسرة للمخاطر، ولذلك يجب الحرص عند القيام بطهي الطعام والتأكد من عدم اتباع بعض العادات الخاطئة: 1- الإنتظار حتى تحترق الزيوتك عند استخدام زيوت الطعام بأنواعها المختلفة وكذلك الزبد والسمن، يجب التأكد من عدم تعريضها لدرجة ...
تبين العديد من الدراسات الحديثة مدى اهمية اضافة الفاكهة والخضراوات الخضراء الى النظام الغذاء مثل الفول الأخضر الذي يخفف من أعراض السرطان وأمراض العظام، فما هي فوائده الأخرى؟ فوائد الفول الأخضر إليك أهم فوائد الفول الأخضر التي تعود على الجسم: 1. محاربة السرطان: الفول الأخضر يحتوي على كمية كبيرة من ...
تحرص أغلب النساء على غسل كافة أنواع الأطعمة قبل طهيها للتأكد من نظافتها وتطهيرها من أي بكتيريا وجراثيم. ولكن هناك بعض أنواع الأطعمة التي لا ينصح بغسلها قبل طهيها، فهذا يمكن أن يجعلها أكثر ضرراً أو يقضي على مذاقها المميز. تعرف على أبرز الأطعمة التي لا يفضل غسلها قبل أن ...
يطمح كثير من الناس للإبقاء على حيوتهم متقدة بينما يتقدمون في السن، وفي سبيل تحقيق ذلك يضعون لأنفسهم نظاما غذائيا يضمن لهم مظهرا أكثر شبابا وقوة تعينهم على واجبات الحياة اليومية. وعلى خلاف فترة الشباب التي يمكن خلالها تناول أي نوع من الطعام، بما فيها الوجبات السريعة، فإن الإنسان يصل ...
كثيرة هي الوصفات والنصائح التي نسمعها عند الإصابة بنزلة برد، لكن لبعضها تأثيرات عكسية لا تزيد الإصابة إلا تدهورا. وبعضها يقلل من مناعة الجسم المتداعية أصلا. فما الذي يجب تجنبه عند الإصابة بنزلات البرد؟ من منا لم يمر بهذا الموقف حين يصاب بنزلة برد، حين تتوالى عليه النصائح من محيطه ...
ينصح خبراء التغذية بضرورة عدم حرمان الجسم من الأكل لدرجة الجوع الشديد، لكن على من يتبع حمية أن يختار نوعية محددة من الأطعمة، ولا يركز على الكميات فقط. نستعرض هنا 10 أطعمة بإمكان بعضها أن يشعرك بالشبع، كما أنها لا تزيد الوزن، وبالتالي لن تشعر بالذنب إذا ما تناولت منها ...
تناول الطعام في المساء يتسبب في زيادة الوزن، جذور الطماطم سامة، الخبز البني فقط هو الصحي. عبارات شائعة نسمعها، ولكن هل هي صحيحة؟ فيما يلي نظرة عامة لتمحيص هذه العبارات: 1. هل الخبز البني صحي أكثر من نظيره الأبيض؟ فيما يتعلق بمنتجات الحبوب، مثل الخبز والمعكرونة والأرز والدقيق، يكون خيار ...
ندخل كثيرا في نقاش بشأن ما إذا كان من الأفضل تناول بعض الخضراوات نيئة أم مطهية، من دون تقديم مبررات صحية بهذا الخصوص، تثبت صحة فرضياتنا. لكن الخبراء يؤكدون أن هناك بعض الأطعمة لا بد من طهيها، إما لتسهيل هضمها أو للتخلص مما يعلق بها من جراثيم، أو الاثنين معا، ...