طلب محافظ مدينة بيروت القاضي زياد شبيب في بيان، إلى “مصلحة الصحة العامة في بلدية بيروت، بمناسبة اقتراب حلول شهر رمضان المبارك، تكثيف أعمال المراقبة الصحية على المؤسسات التي تقدم الاغذية وتبيعها، ولا سيما في سوق السمك في الكرنتينا، والتشدد في تطبيق المعايير العلمية والمواصفات الصحية الالزامية”.

كما نبه “المؤسسات المعنية، ولا سيما المطاعم والمقاهي وغيرها الى أن المراقبين الصحيين التابعين لبلدية بيروت، هم المراقبون المخولون قانونا أخذ العينات من الأطعمة وتوجيه الإنذارات وتنظيم المحاضر بشأن المخالفات الصحية ضمن نطاق مدينة بيروت”.

وطمأن المحافظ شبيب المواطنين واصحاب المؤسسات الى أن “سلامة الغذاء في بيروت ستبقى محمية بقوة القانون وتحت سقفه”.