بقايا الطعام – موقع قناة المنار

#بقايا الطعام

لماذا يتغير مذاق بقايا الطعام المحفوظة بالثلاجة؟

لا شك أن تخزين أصناف الطعام لليوم التالي، أو لعدة أيام، بمثابة حل سحري للكثير من السيدات، إذ يجنبهن الوقوف في المطبخ لطهي أطباق جديدة تستنزف الوقت والمجهود؛ لكن ماذا عن المذاق؟ لماذا نشعر بتغير مذاق الطعام بعد تخزينه في الثلاجة لمدة ليلة أو أكثر؟ تفاعلات داخل الثلاجة ما ينبغي ...

19 April، 2021

أشياء لا ترميها في حوض الجلي مهما كان السبب

قد تستسهل العديد من السيدات بعد الانتهاء من وجبة الطعام، أن تقوم بإلقاء بقايا الطعام في حوض الجلي، لاعتقادها أن هذه الأطعمة قد لا تؤثر عليه، إلا أن الحقيقة هي أنك بعد فترة من الزمن ستلاحظين خروج رائحة كريهة من الحوض. إليك بعض الأطعمة التي عليكِ عدم رميها في حوض ...

14 September، 2020

يُنصح بعدم إعادة تجميد اللحوم

نصحَ خبراء الصحة بعدم إعادة تجميد اللحوم، لأنّه في كل مرة يتم تجميدها بعد ذوبانها تفقد اللحوم الكثير من قيمتها الغذائية، ويكون هناك فرصة لنمو البكتيريا عليها في كل مرة. ومن هذه الأطعمة التي يجب تجنب إعادة تجميدها: 1.الآيس كريم: إذا تم إعادة تجميد الآيس كريم بعد ذوبانه فإن خليط ...

20 September، 2016

إقرأ المزيد