بروتين الصويا.. اقتراح بإلغاء “حامي القلب”

اقترحت إدارة الأغذية والأدوية الأميركية، الاثنين، قاعدة تلغي السماح للشركات بوصف بروتين الصويا بأنه يحمي القلب، في حين يحتمل أن تسمح بوصف صحي أكثر تحفظا. وقالت الإدارة، التي لم تلغ من قبل أي رخصة توصيف صحي كهذا، إن دراسات نشرت منذ سمحت بالتوصيف الحالي لبروتين الصويا في عام 1999 خرجت ...