يؤثر النظام الغذائي الشرق أوسطي بشكل ايجابي على قوة العظام، والقلب القوي، وطول الحياة، وخفض الإصابة بأمراض السكري، وضغط الدم. وأثبتت الدراسات مؤخراً، أن النظام الغذائي الشرق أوسطي يؤدي أيضاَ إلى الوقاية من الأمراض الناتجة عن التقدم في السن، وأهمها الخرف. وعُرض بحث جديد في الجمعية الدولية للزهايمر في لندن، ...