الكرياتينين هو عبارة عن منتج نفايات كيميائية لحمض أميني يسمى الكرياتين يتم إنتاجه وتخزينه بواسطة الكبد، ويتشكل الكرياتينين نتيجة التمثيل الغذائي للعضلات في الجسم. وبحسب موقع “ذا هيلث سايت”، يؤدي اتباع نظام غذائي غني باللحوم الحمراء أيضا إلى إنتاج هذه المادة الكيميائية، التي يتم ترشيحها والتخلص منها عن طريق الكلى، ...
