البقول الخضراء تبطئ تراجع القدرات الذهنية
قد يساعد تناول البقول الخضراء بانتظام على تأخير تراجع القدرات الذهنية والذاكرة المتزامن مع التقدم في السن لنحو 10 سنوات، حسب نتائج دراسة حديثة. وقالت مارثا كلير موريس عالمة الأوبئة والخبيرة في التغذية في مركز «راش» الطبي الجامعي في شيكاغو (إيلينوي) والقيمة الرئيسية على هذه الدراسة التي نشرت في مجلة ...