نشر موقع “تايمز ناو نيوز” تقريرا صحيا أكد على أن اتباع نظام غذائي يحتوي على نسبة عالية من سكر الفركتوز يمكن أن يضر بجهاز المناعة، ويساهم في التعرض للعدوى والأمراض. لفركتوز شكل من أشكال السكر إذ يسمى أيضا سكر الفاكهة، وهو يرتبط بالسمنة، ومرض السكري من النوع 2، ومرض الكبد ...
حذرت دراسة حديثة من أن الاضطرابات مفرطة النشاط لدى الإنسان يمكن أن تكون متجذرة في غريزة بحثه عن الطعام نتيجة تناول الأطعمة الغنية بالفركتوز، مثل البسكويت والآيس كريم. وجادل باحثون من جامعة كولورادو الأمريكية أن “مستويات الفركتوز المنخفضة تؤدي إلى مسار يعزز البحث عن الطعام وتخزين الطاقة على شكل دهون”، ...
