التسمم الغذائي – Page 2 – موقع قناة المنار

#التسمم الغذائي

مناشف المطبخ “قد تؤدي إلى حدوث تسمم غذائي”

رجحت دراسة حديثة أن استخدام مناشف المطبخ في أغراض متعددة قد يؤدي إلى حدوث تسمم غذائي. وفحص باحثون في جامعة موريشيوس أكثر من مئة منشفة استخدمت في المطبخ لمدة شهر، وكشف الفحص أن بكتيريا الإيكولاي غالبا ما توجد في المناشف التي تستخدم في أغراض مختلفة، مثل تنظيف الأدوات والأسطح وتجفيف ...

11 June، 2018

لا تحتفظ بالأرز لتناوله في اليوم التالي.. اكتشف خطره على صحتك

لا تخلو مائدة الطعام في بلادنا العربية من الأرز، فهو الصنف الرئيسي الذي يتلاءم مع كل الأصناف الأخرى، سواء كانت أسماكاً أو لحوماً أو غيرها من الأصناف الشهية المفضلة لدينا جميعا. كثيراً ما نطهو الأرز بكميات كبيرة خشية ألا يكفي عدد أفراد الأسرة أو في العزائم الكبيرة، ما يضطرنا إلى ...

3 January، 2018

مشروبات لمحاربة التسمم الغذائي

ان العلاج الافضل لمحاربة التسمم الغذائي يكمن في تناول الكثير من السوائل منعاً لوقوع الجسم بمشكلة الجفاف، الا انه يجب الانتباه الى نقطة اساسية وضرورية جداً وهي لزوم اللجوء الى الطبيب عند تدهور الحالة منعاً من اي كارثة قد تحدث في الجسم نتيجة التسمم وتؤدي الى الموت فما هو افضل ...

12 December، 2016

إقرأ المزيد

من الأفضل تقديم الأرز حينما يتم طهيه في الحال

أغذية داخل المطبخ تهدد صحتك

هناك خطر كامن في المطبخ، والأرز الذي يعتبر العنصر الرئيسي في العديد من وجباتنا الغذائية قد يكون من أكبر المُدانين. وبالرغم من أن بعض الناس يرون أن أكبر مخاطر تناول طعام مُسمّم تكمن في تناول اللحم، إلا أنهم قد يتسمّمون بفعل الأرز، والسبب هو الطريقة التي يُحفظ الطعام بها قبل ...

8 December، 2016

إقرأ المزيد