تحدد السنوات الأولى من حياة الأطفال الأسس اللازمة للصحة العقلية، كما أن الغذاء الذي يتناولونه يمكن أن يؤثر في إدراكهم وحالتهم المزاجية ومهاراتهم الحركية وكذلك تطورهم اللغوي. وتقول الطبيبة “أوما نايدو” بجامعة هارفارد: “كمتخصصة في الصحة النفسية والتغذية، اكتشفت أن الغذاء الغني بأحماض أوميغا 3 الدهنية وأحماض الفوليك والحديد واليود ...
