يعتبر البيض من أكثر أنواع الأطعمة استهلاكاً في جميع أنحاء العالم، إذ تشير إحصائيات عالمية إلى أن الفرد يستهلك 145 بيضة في السنة، بحسب منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو). ومع تغير عادات الأكل وشيوع النظام الغذائي النباتي، بدأ البحث عن بديل للبروتين الحيواني الغني الذي يحتويه البيض. وشكّل النجاح ...
بدأت شركة “رولز رايز”، عملاق مصنع السيارات الفارهة، العمل على تصنيع أسرع طائرة في العالم تتخطى سرعتها ضعف سرعة الصوت. وألقت شركة “رولز رايز” العملاقة بكامل ثقلها في المشروع بالتعاون مع شركة “Boom Supersonic” لبناء طائرة ركاب أطلق عليها اسم “Overture”، والتي ستكون قادرة على الطيران بضعف سرعة الصوت. وبحسب ...
