علوم وتكنولوجيا

7 علامات تعني أنك لا تتناول كمية كافية من البروتين

يعرف غالبية الناس أن البروتين مفيد لهم، لكن كثيرا منهم لا يعرفون السبب وراء ذلك، فالبروتين عنصر مهم في بناء خلايا الجسم وهو لبنة أساسية في بناء الشعر والجلد والأظافر والعضلات والغضاريف. ويحتاج الجسم إلى البروتين لإنتاج الإنزيمات والهرمونات والناقلات العصبية، ويؤدي نقصه إلى ضرر كبير للإنسان، فما هي علامات ...

22 October، 2018

نصف ساعة إنترنت كافية لتهديد صحة الطفل

اكتشف باحثون بريطانيون أن الأطفال الذين يقضون نصف ساعة في استخدام الإنترنت، يوميا، يطلبون من آبائهم أطعمة غير صحية. ويعرف العلم عددا من النتائج السلبية لانجذاب الأطفال نحو الإنترنت والتليفزيون وغيرهما من الأجهزة الإلكترونية على حساب النشاط البدني والتجوال والقراءة، لذا يدعو خبراء إلى تحديد الزمن الذي يجب أن يقضيه ...

22 October، 2018

كيف تتعرف على هوية مرسل البريد الإلكتروني “المجهول” في خطوات بسيطة

تصلك في بعض الأحيان رسائل بريد إلكتروني “غريبة” أو “مشبوهة”، لا تعلم مصدرها أو تشك في نواياها، لكنك تقف عاجزا وتتملكك الحيرة، هل تفتحها وتجازف، أم تمحوها ولا تغامر؟ لكن موقع “تيك أدفايزور” قدم لمستخدمي الإنترنت الحل الأمثل، لذلك، حيث عرض مجموعة من الطرق والخطوات السحرية، التي تسمح بتعقب أي ...

22 October، 2018

إقرأ المزيد

دراسة: الالتحاق بالجامعة سببه وراثي!

تشير عقود من الأبحاث إلى أنعلم الوراثة قوة نظامية رئيسية تؤثر على التحصيل في جميع مراحل التعليم – بما في ذلك المدارس الابتدائية والثانوية. وبالمثل، عندما نفكر في الأسباب التي تجعل الأفراد يختارون تخصصا معينا في الجامعة، فهناك عدة عوامل مؤثرة جزئيا على هذا الاختيار. وهو ما كشفته دراسة بريطانية ...

22 October، 2018

إقرأ المزيد

6 أخطاء.. احذروها عند طبخ البطاطا

في المخيلة الجمعية للكثيرين، يعد طبخ البطاطا في الماء أمرا سهلا، لكن عمليا ثمة أخطاء لا بد للشخص أن يحذر منها خلال هذه العملية للحصول على طعام صحي لذيذ. وفي ما يلي 6 أخطاء حذر منها -في تقرير بصحيفة لو فيغارو الفرنسية- كليمان شيكار رئيس الطباخين بمطعم بويون بيغال في ...

22 October، 2018

إقرأ المزيد

علماء في أوكرانيا يخترعون أكياسا “بلاستيكية” قابلة للأكل

اخترع علماء أوكرانيون كيسا “بلاستيكيا” صديقا للبيئة يتحلل بشكل سريع، ويمكن أكله أيضا. واكتشف الطبيب ديميترو بيديوك وزملاؤه المادة المكونة لهذا الكيس، كمنتج ثانوي، تنتج عن الجمع بين بروتينات طبيعية ونشويات في مختبرهم في الجامعة الوطنية الزراعية في سومي في شمال شرق أوكرانيا، بحسب موقع “ديبو سومي” الإخباري. وشكلوا أكوابا، ...

22 October، 2018

إقرأ المزيد

إغلاق النوافذ طوال اليوم.. ماذا يفعل بصحة الإنسان؟

كشفت دراسة حديثة من جامعة أوريغون الأميركية، أن تنظيف النوافذ وفتح الستائر يساعدان على قتل البكتيريا داخل البيت بفضل “التفاعلات الإيجابية” التي يحدثها ضوء الشمس. وأوضح الباحثون أن 12 في المئة من البكتيريا تستطيع البقاء على قيد الحياة في الغرف المظلمة التي لا تفتحُ على نحو منتظم، ومن الأمور المقلقة ...

21 October، 2018

إقرأ المزيد

دراسة تكشف علاقة فيسبوك باكتئاب مستخدميه

كشفت دراسة حديثة عن دور مواقع التواصل الاجتماعي، في الكشف عن حالة مستخدميه النفسية، عن طريق تحليل منشوراتهم. وبحسب دراسة نشرها موقع “دويتشه فيله” الألماني، يكشف فيسبوك للآخرين الكثير من التفاصيل الشخصية لمستخدميه كالعلاقة العاطفية أو العمل أو مكان أو زمان قضاء العطلة. والأكثر من ذلك فمن خلال التعليقات يمكن ...

21 October، 2018

إقرأ المزيد

بذور القطن المعدل وراثيا قد تؤكل… تعرف على استخداماته المتعددة

قد تصبح بذور نبات القطن يوما غذاء غنيا بالبروتين للإنسان، تفيد بالخصوص بلدانا تزرع القطن، ويعاني أبناؤها من سوء التغذية. ومهدت الجهات التنظيمية في الولايات المتحدة السبيل أمام زراعة قطن معدل وراثيا، يمكن أن يتناول الإنسان بذوره، حين رفعت هيئة الرقابة على الصحة الحيوانية والنباتية التابعة لوزارة الزراعة حظرا على ...

21 October، 2018

إقرأ المزيد

محاصيل القهوة في خطر، بسبب داء فتاك!

القهوة معشوقة الملايين ورفيقة الصباح في خطر، فهل ستصبح القهوة عملة نادرة؟ إذ يواجه مزارعو القهوة في القارة الأمريكية اللاتينية موسماً كارثياً هذا العام جراء انتشار مرض يصيب نبتة البن وقد يصل حجم الخسائر إلى مليارات الدولارات. فينتشر الداء الذي يُعرف بـصدأ أوراق القهوة في حقول البن ويذكر أن هذا ...

21 October، 2018

إقرأ المزيد