يعتمد الكثير على القهوة في الحياة اليومية، من أجل تنشيط الجسم وتحسين أداء العمل خلال اليوم. فالقهوة تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن، كالمغنيسيوم والبوتاسيوم، والكثير من الفوائد الصحية. حيث تقول الدراسات العلمية بأن الاستهلاك المعتدل لمشروب القهوة، له تأثير مفيد على على متوسط العمر والدورة الدموية ويقلل من خطر الإصابة بالأمراض.
وقد تحدث الطبيب الروسي، أخصائي التغذية، ميخائيل غينزبورغ، عن تأثير شرب القهوة المتوقع على متوسط العمر وعلى صحة الإنسان. حسبما نشره موقع “تي في سفيزدا” الروسي.
ووفقا لأخصائي التغذية، فقد أشارت دراسات أجريت على مجموعتين من الناس، (أولئك الذين يشربون الكثير من القهوة وأولئك الذين لا يشربون القهوة على الإطلاق). وأفادت النتائج بأن الأشخاص الذين يشربون من 3-4 أكواب من القهوة يوميا، يعيشون أطول في المتوسط وأقل عرضة للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والأمراض السرطانية.
وبالتالي، فإن الاستهلاك المعتدل لهذا المشروب سيسمح للشخص أن يعيش لفترة أطول وأفضل.
كما أشار خبير التغذية، غينزبيرغ، إلى أن القهوة تحتوي على قلويدات تعمل على تمدد الأوعية الدموية وتحسن الدورة الدموية الدماغية ولا يؤثر على ضغط الدم ونبضات القلب.
وخلص غينزبرغ، إلى أن التأثير السلبي للقهوة على الجسم يتجلى فقط في طريقة تعاطيها.

المصدر: سبوتنيك