عندما نحاول إنقاص وزننا، نميل إلى تجربة أي نظام غذائي قد يخفف من تلك الكيلوغرامات الزائدة، إلا أنّ بعض الإضافات البسيطة على غذائنا اليومي، قد تعطي نتائج أكثر مما نتخيل فيما يتعلق بفقدان الوزن، ومن بينها الفلفل الأخضر الحار.
أكثر من مجرد طعام لذيذ
يحب الكثير من الناس قضم الفلفل الأخضر الحار مع وجباتهم، ويعتبر أحد أكثر التوابل شيوعًا في المطبخ الهندي. ولا يعلم الكثيرون أنّه بالإضافة إلى مذاقه المذهل، يتمتع بمجموعة من الفوائد الصحية المهمة، بسبب غناه بفيتامين سي وبمضادات الأكسدة والألياف، بالإضافة إلى محتواه من فيتامين أ والبوتاسيوم والحديد، وفقًا لتقرير لموقع “تايمز أوف إنديا” نشر قبل أسابيع.
كيف يساعد الفلفل الأخضر الحار على إنقاص الوزن
يساعد الفلفل الأخضر الحار على حرق الدهون الزائدة، لأنّ تناول أي شيء حار يؤدي إلى زيادة معدل الاستقلاب لمدة 3 ساعات بعد الاستهلاك. وذكرت دراسة نشرت في “المجلة الأميركية للتغذية السريرية” عام 2008، أنه يحتوي على مركب كابسيسين الفعال الذي يساعد على حرق دهون البطن. كما ذكرت دراسة نشرت في مجلة Appetite أنّ تناول هذا الغذاء يقلل الشهية ويزيد شعورنا بالتخمة، مما يجنبنا الأكل الزائد عن حاجة أجسامنا.
كيف نضمّن الفلفل الأخضر الحار في نظامنا الغذائي اليومي
لا يتطلب هذا الأمر إبداعًا كبيرًا، إذ يمكنك إضافته على شكل قطع للكثير من الأطعمة أثناء طهوها، مثل العجة على الإفطار، أو الأرز أو اللحم على الغداء، كما يمكنك تناوله بشكله الخام إلى جانب الطعام، والاستمتاع بمذاقه الحاد، ولكن تذكّر أنّ الاعتدال هو مفتاح الصحة الجيدة، وأنّ من يعانون من مشاكل في المعدة، يجب عليهم استشارة طبيب قبل تناول أي طعام حار.

المصدر: العربي الجديد