يشهد العالم حالياً فائضاً في الشوكولا، بعدما سجّل الكاكاو أفضل أداء في العام 2018. ووفقاً لصحيفة “وول ستريت جورنال”، فإنه “أسعار العقود المستقبلية للكاكاو ارتفعت بنسبة 28% في العام الماضي، مع تحذيرات متكررة من قبل المحللين بأن الشوكولا ستكون محدودة العرض في عام 2020، بسبب ندرة حبوب الكاكاو”.

ومنذ بداية العام الحالي 2019، فإنّ أسعار الكاكاو لم تتغير نسبياً. وحتى يوم الإثنين الماضي، فإنّ التداول في بورصة انتركونتيننتال في نيويورك سعّر 2،351 دولاراً للطن المتري، بانخفاض 3.3% منذ بداية العام.

واستقرت أسعار الكاكاو بعد ثبات حالة الطقس في المناطق الرئيسية لزراعة هذه الحبوب على الإنتاج، حتى أصبح العرض يفوق الطلب للعام الثالث على التوالي، وفقاً لآخر التوقعات من المنظمة الدولية للكاكاو.

ومن المتوقع أن يبلغ إنتاج الكاكاو لموسم النمو 2018-2019، وفقاً للمنظمة الدولية للكاكاو 4.8 مليون طن متري، وهو المستوى الذي سيخلق فائضاً عالمياً قدره 36 ألف طن. ويعادل هذا الفائض حوالى 79 مليون قطعة من الشوكولا، الأمر الذي سيساعد في إبقاء الأسعار تحت السيطرة”.

وحتى الآن من هذا العام، فقد جرى شحن 1.9 مليون طن متري من الكاكاو في موانئ كوت ديفوار، وهي مركز إنتاج الكاكاو الأفريقي. ويأتي حوالى ثلاثة أرباع الإنتاج العالمي من غرب إفريقيا. وسجلت الشحنات هذا العام زيادة بنحو 14% مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي، وفقاً لبيانات المنظمة الدولية للكاكاو.

وفي إطار التعليق على هذا الأمر، قال إريك بيرغمان، نائب رئيس في شركة JSG Commoditie: “لم يحدث أي شيء خطأ. أدى الفائض المعتدل خلال موسم النمو 2018-2019، إلى إبقاء أسعار الكاكاو ضمن نطاق تداول ضيق نسبياً”.

المصدر: اخبار الان