إن نقص الوزن على الميزان لا يعني بالضرورة فقدان الدهون بالجسم، فهناك ثلاثة تفسيرات لفقدان الوزن، وهي: فقدان الدهون، فقدان الكتلة العضلية، وفقدان الماء. ولابد من التعرف على الفرق بين هذه التفسيرات أثناء اتباع الحمية الغذائية حتى تحقق النتيجة المرغوبة من خسارة الوزن.

تتطلب العضلات عملاً مستمراً للحفاظ عليها، ويمكن أن تؤدي بعض الممارسات الخاطئة لفقدان العضلات وليس الدهون، وحينها ستلاحظ خسارة الوزن ولكن الجسم يحتفظ بالدهون كما هي، وتتسبب بعض العادات الخاطئة في فقدان العضلات وليس الدهون، وهي:
1-تناول سعرات حرارية بنسبة أقل من احتياجات الجسم: يحتاج كل جسم إلى كمية محددة من السعرات الحرارية يومياً، وفي حالة انخفاض هذا الكم، فلن يكن الحرق بنسبة جيدة. وفي حالة تناول أطعمة بسعرات حرارية أقل من الكمية المناسبة للجسم، فيمكن أن تنخفض الكتلة العضلية به.

2-عدم تناول الأطعمة الغنية بالبروتينات: ليست كمية الطعام فقط هي المتحكمة في حرق الدهون، ولكن نوعية الطعام أيضاً، حيث أن الجسم يحتاج إلى البروتين لمساعدة العضلات في النمو. وبالتالي فإن انخفاض نسبة البروتين بالجسم سوف يؤدي إلى فقدان العضلات وليس الدهون.
3-عدم ممارسة الرياضة: تساعد الرياضة في الحفاظ على عضلات الجسم، كما أنها تحفز على حرق الدهون المتكدسة بصورة أفضل. ولذلك يجب الحرص على ممارسة الرياضة بانتظام لخسارة الوزن دون فقدان العضلات.
فقدان الماء

واحدة من أسرع الطرق لفقدان الوزن في وقت قصير هي خسارة السوائل بالجسم، ولكنها طريقة ليست فعالة، لأن الوزن يعود سريعاً بعد اكتساب السوائل من جديد دون التخلص من الدهون، وهذا ما يسمى بالرجيم السريع أو الرجيم الكيميائي لفقدان الوزن سريعاً، والذي تلجأ إليه كثير من النساء قبل المناسبات.

كما أن هذه الطريقة لفقدان الوزن سوف تؤثر على الصحة، فتسبب ضعف العضلات وأجهزة الجسم لأنه لا يحصل على ما يحتاجه من عناصر غذائية متكاملة. كما أن نقص الماء في الجسم يسبب خلل في التمثيل الغذائي وارتفاع حساسية الانسولين.

ومن أبرز طرق فقدان الماء من الجسم هو التخلي عن الكربوهيدرات، على الرغم من أهمية تناولها بكميات قليلة.
فقدان الدهون

إن الهدف الأساسي من الرجيم هو فقدان أكبر قدر من الدهون، وهناك علاقة عكسية بين فقدان الدهون ونمو العضلات وكذلك ارتفاع السوائل، فكلما زاد الحرق في الجسم كلما ساعد هذا في بناء العضلات بصورة أفضل، كما أن ارتفاع نسبة السوائل بالجسم هو أمر جيد للحفاظ على الصحة. ويجب إستخدام كافة الطرق التي تساعد في فقدان الدهون دون خسارة الكتلة العضلية والماء، وتشمل:

-اتباع نظام غذائي صحي: فلا ينصح بتناول أصناف محددة من الطعام، بل تناول مختلف الأطعمة بكميات قليلة. ويجب الإكثار من الخضروات والفاكهة خلال الحمية الغذائية، ليحصل الجسم على الفيتامينات والعناصر الغذائية التي يحتاجها.

-شرب الماء: يساعد شرب الماء في زيادة التمثيل الغذائي بالجسم وبالتالي رفع الحرق، ولذلك يجب شرب ما لا يقل عن 8 أكواب ماء يومياً.
-ممارسة الرياضة: حيث أن الرياضة تساهم في حرق الدهون بنسبة كبيرة أثناء اتباع الحمية الغذائية.

المصدر: ويب طب