طرحت الوكالة الوطنية للأمن الغذائى الفرنسية قائمة الطعام الأمثل والأكثر صحة.

وتشمل القائمة تناول العديد من المرات فى الأسبوع من الخضروات والعدس والفول والفاصوليا البيضاء والحد من اللحوم لتكون 500 جرام فى الأسبوع ومرتين من الأسماك فى الأسبوع.

كما نصحت بالحرص على تناول فيتامين ب- 12 الموجود فى الزبادى والطحالب البحرية والمكملات الغذائية وذلك مرتين فى الأسبوع، بالإضافة إلى فيتامين د الموجود فى الأسماك والبيض مرتين فى الأسبوع، والكبدة والجبن الأبيض و10 جرامات من الزبدة واللبن والزيتون.. مع ضرورة عدم إغفال تناول أوميجا – 3 التى تحمى من أمراض القلب والذاكرة والنظر والموجودة فى عين الجمل والمارجارين وزيت نبات اللفت، ويفضل البعد عن اللحوم والأملاح ومشروبات الصودا التى تسبب البدانة ويفضل عصير الفاكهة.

المصدر: اليوم السابع