ما الذي يضيفه “الحمّص” إلى وجباتك الغذائية؟

يعتبر الحمّص من البقوليات الشهيرة جداً، لكن هل نظرت يوماً إلى الفوائد التي يحققها؟ وأشارت الأبحاث إلى أن الحمّص يحتوي على نسبة عالية من البروتين النباتي وعلى كالسيوم ومغنسيوم وعلى قدر جيد من المعادن النادرة المضادة للأكسدة، كما يحتوي على البروتينات، والكربوهيدرات والألياف والفيتامينات والمواد المعدنية. إضافة إلى الزنك والفوسفور ...