الزيتون وجبة خفيفة يتم تناولها مع الخبز أو إلى جانب الأطعمة القابلة للدهن، أو كمكون مالح يضاف للسلطة أو للبيتزا، كما أنها خيار صحي للغاية. لأن الزيتون، غني بالأحماض الدهنية الصحية ومضادات الأكسدة ومثالي للأشخاص الذين يحرصون على تناول القليل من الكربوهيدرات. مخلل، أخضر أو داكن – هناك العديد من ...
دق باحثو جامعة كاليفورنيا الأميركية ناقوس الخطر مجددا، بشأن مادة مسرطنة توجد في حشوات بعض السيارات، مؤكدين أن تنظيف السيارة قد لا يحمي من مخاطرها. وفي وقت سابق من العام الماضي، كشف الباحثون عن وجود مستويات ضارة محتملة من مادة TDCIPP الكيميائية في الرغوة التي يستخدمها الموردون في تبطين مقاعد ...
ذكرت إدارة الأغذية والعقاقير الأميركية، الجمعة، أن تجارب أجرتها على عقار زانتاك الشهير في علاج حرقة المعدة تشير إلى أن من المستبعد أن يتسبب في تكون مواد مسرطنة داخل المعدة. وقالت مديرة مركز تقييم العقاقير والأبحاث في الإدارة، جانت وودكوك، في بيان إن مستويات التلوث المكتشفة في رانيتيدين وهي المادة ...
أعلنت هيئة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) أنها علمت أن بعض أدوية الرانتيدين، بينها الدواء المعروف تجاريًا باسم “زانتاك”، التي تستخدم لعلاج حموضة وقرحة المعدة، تحتوي على نسب قليلة من شوائب نيتروزامين المسرطنة. وقالت الهيئة، في بيان، إنها تحقق منذ العام الماضي في وجود المادة وشوائب أخرى توجد في العقاقير المستخدمة ...
كشفت دراسة جديدة عن وجود مواد كيميائية سامة وربما مسببة للسرطان في حفاضات الأطفال في فرنسا. ومن بين النتائج التي توصلت إليها الدراسة مادة “الغليفوسات”، وهي مادة كيميائية تستخدم في مبيدات الأعشاب الضارة، والتي اعتبرت العام الماضي سببا في إصابة أمريكي بمرض السرطان. وقال الخبراء الذين أجروا التحقيقات، إنهم وجدوا ...
تعتبر إعادة التدوير من الأمور الهامة في حياتنا، فهناك أشياء لا يجب التخلص منها وإستخدامها مرة أخرى في العديد من الأغراض، ولكن في المقابل، يمكن أن تتسبب بعض الأشياء الأخرى في مخاطر على الصحة إذا أعيد إستخدامها. إليك أبرز الأشياء التي لا ينصح بإستخدامها أكثر من مرة حتى لا تشكل ...
حذرت دراسة طبية أميركية حديثة من أن الجهاز التنفسي يمتص كمية كبيرة من المواد الكيميائية المسببة للسرطان، عند تدخين السجائر الإلكترونية. وقام باحثون بإجراء الدراسة في مختبر التحاليل العضوية التابع لجامعة نيفادا الأميركية، ونشرت بدورية “توكيكس” (Toxics) العلمية. وعادةً ما يلجأ بعض الأشخاص للسجائر الإلكترونية طمعًا في قلة آثارها الجانبية، ...
تعد البطاطا المقلية وجبة مفضلة لدى ملايين البشر حول العالم، تصلح لسد الجوع بين الوجبات الأساسية، أو كطبق جانبي يفتح شهية الآكلين، لكن عليك ألا تفرط في تناولها حسب توصيات دراسة أميركية حديثة. فقد حذرت الدراسة من أن تناول البطاطا المقلية مرتين في الأسبوع، يزيد بشكل كبير من خطر الوفاة ...
تعتبر مادة ديوكسان 1.4 السامة جزءا لا يتجزأ من منتجات الاستحمام الكثيرة، مثل الشامبو والصابون وما إلى ذلك. وتعد مادة ديوكسان 1.4 منتج جانبي ناجم عن تصنيع مادة أخرى خطيرة على الإنسان، وهي كبريتات لوريل الصوديوم، التي تستخدم على نطاق واسع في مستحضرات التجميل، ومنتجات العناية الشخصية. فيما أظهرت التجارب ...
لو كنت من عشاق شيكولاتة النوتيلا الشهيرة، فإنك قد تغير رأيك من الآن فصاعدا، بل ربما تتوقف تماما عن شرائها وتناولها. فقد كشف تقرير حديث لهيئة سلامة الغذاء الأوروبية أن زيت النخيل، الذي يكسب النوتيلا قوامها اللين المميز ويجعلها قابلة للفرد، يمكن أن يسبب الإصابة بالسرطان أكثر من أي زيت ...