قال نائب رئيس المجلس الوطني للزعفران غلام رضا ميري إن إيران، باعتبارها أكبر منتج لمنتجات الزعفران الاستراتيجية، توفر 90% من الزعفران في العالم. واشار غلام رضا ميري الى ان السعر الحالي لحفنة الزعفران هو 55 إلى 56 مليون تومان، والبوشال 70 إلى 71 مليون تومان، وسركل 73 إلى 75 مليون ...
تخوض مجموعة من المزارعين اللبنانين تجربة زراعة الزعفران، واستطاعوا أن يقدموا منذ أكثر من عشر سنوات حتى الآن “نوعا فاخرا”, وبالرغم من ذلك لا تزال التجربة تفتقد إلى الاحتضان والرعاية الرسمية حتى تصبح “زراعة بديلة”. تجارب في الجنوب والبقاع الشمالي يقول المهندس حسين جرادي وهو خبير في تربية النحل وخاض ...
الازمةُ الاقتصاديةُ تدفعُ مهندسَين لبنانيَين في الجنوبِ لزراعةِ نبتةِ الزعفران بدلَ العملِ في اختصاصِهما.
يستخدم الزعفران في آسيا منذ آلاف السنين في الطب التقليدي. كما أن هناك قدراً كبيرا من الأبحاث التي تشير إلى أن الزعفران يمكن أن يعزز الصحة أو يساعد في الشفاء من بعض الاضطرابات الصحية. موقع “heilpraxis” الألماني، يكشف عن التأثير الفعلي للزعفران على صحة الإنسان وكيفية استخدام هذا النوع من ...
أعلنت مصلحة الجمارك الايرانية، تسجيل صادرات الزعفران نحو 121 طنا خلال الشهور السبعة الاولى من السنة المالية الجارية فترة 21 مارس/آذار حتى 20 اكتوبر/تشرين الاول 2021. وبيّن المتحدث أن قيمة الصادرات زادت عن 60.174 مليون دولار وتدفقت على 60 بلدا. وذكر لطيفي أن صادرات الزعفران في السنة المالية المنتهية 20 ...
الزعفران يعد من أهم التوابل الغنية بالعديد من العناصر الغذائية الهامة لجسم الإنسان، وخلال هذا التقرير سنتعرف أكثر عن أبرز فوائد الزعفران الصحية عند تناولك له، وذلك وفقا لموقع “WEBMED وHEALTHLINE” فلا تتردد في قراءة الأسطر القادمة. الزعفران يحتوي على لون مميز ورائحة جيدة كما أنه غالي الثمن، وهو يعد ...
يصنف على أنه أحد من أقدم وأغلى التوابل في العالم، حيث يباع بالغرام ويتطلب إنتاجه جهدا وصبرا طويلين على مدار السنة، إلا أن فوائده كثيرة ومهمة للإنسان. يتطلب إنتاج غرام واحد منه قطف 150 زهرة، في الوقت الذي أشارت الكثير من الدراسات إلى فوائده الكثيرة للإنسان. إنه الزعفران أو كما ...
اعلن مساعد وزير الزراعة لشؤون البستنة “محمد علي طهماسبي” ان صادرات ايران من محصول الزعفران بلغت 74 طنا خلال الاشهر الخمسة الماضية. وفي احتفال جني محصول الزعفران والبرباريس (زرشك) بمنطقة قاينات بمحافظة خراسان الجنوبية /شرق/، اعلن طهماسبي، عن تصدير 280 من الزعفران العام الماضي وقال: في الأشهر الخمسة الأولى من ...
يتمتع الزعفران الذي يعد من أغلى التوابل في العالم، بفوائد طبية كبيرة، تتراوح بين تحسين المزاج وصولا إلى مكافحة السرطان. وإلى جانب استخداماته في الطبخ لإضفاء نكهة مميزة على اللحوم والأرز والحلويات، فإن للزعفران فوائد صحية عديدة أثبتتها أبحاث ودراسات طبية بحسب موقع “هيلث لاين” الطبي. تتوفر في الزعفران مركبات ...
أظهرت دراسة طبية أن “الزعفران” قد يصبح خيارا وبديلا علاجيا واعدا لعلاج الأطفال الذين يعانون من اضطراب نقص الانتباه وفرط النشاط (ADHD). ويعد اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه أحد الاضطرابات العصبية والنفسية الأكثر شيوعا في مرحلة الطفولة والمراهقة. وأظهرت الدراسة – التي أعدها الباحثون في جامعة (واشنطن) – أن الزعفران ...
