هناك من يحاول جاهدا إخفاء الشيب، وخاصة عند ظهوره في وقت مبكر. ويمكن التصرف بطريقة تؤخر ظهوره أصلا، إذا انتبهنا إلى غذائنا كما تؤكد بعض الدراسات. وأول ما تتوجه إليه الأنظار هو السكر المصنّع والمُحليات، وذلك لأنها تمنع الجسم من استغلال فوائد فيتامين “ي”، وبالتالي تقل كميات البروتين التي يحصل ...
أثبت علماء أميركيون، أن الحمية المحتوية على نسبة عالية من الأسماك الدهنية ونسبة محددة من الزيوت النباتية تخفف من شدة الصداع النصفي الذي يعاني منه الكثيرون. وتشير مجلة The BMJ، إلى أن الصداع النصفي، هو مرض عصبي مزمن وشائع. ووفقا لتقديرات خبراء المعاهد الوطنية الأميركية للصحة، ويعاني أكثر من أربعة ...
تنصح خبيرة تغذية بتناول نوع محدد من الخضار، بل وتعتبره خيارها الأفضل، لأنه مليء بالعناصر الغذائية والألياف وتأثيرات مكافحة السرطان. وتحت عنوان “الخضار رقم واحد الأفضل للأكل”، تؤكد كارولين توماسون، في مقال لها نشر الخميس على موقع “إت ذيس نوت ذات” أن “الخضروات الصليبية” التي يندرج تحتها (البروكلي والجرجير والكرنت ...
تحدثت الخبيرة في النظام الغذائي بأكاديمية الطب الوقائي واللجنة الأولمبية الكازاخية، ديارا أنتايفا، عن قواعد تناول الطعام في الشهر المبارك. وقالت:” بسبب تغير الجدول الزمني لتناول الطعام والماء، ومن أجل ضمان نظام غذائي صحي ومتوازن خلال فترة الصيام، من الضروري الحفاظ على توازن الماء وتواتر تناول الطعام”. ومضت قائلة: “بعد ...
حذر خبير تغذية من تناول “الجبن الرومي”، مشيرا إلى أنه يحتوي على كمية كبيرة من الزيوت المهدرجة والدهون، وهو ما قد يؤدي إلى تداعيات صحية خطيرة. وقال محمد مصطفى استشاري التغذية لـصحيفة “الوطن”، إن هذا النوع من الجبن يتكون من حليب كامل الدسم وتوابل وبطاطس ومكسبات طعم. واعتبر أن الخطر ...
الحموضة حالة مرضية شائعة، يعاني منها الملايين في أنحاء العالم، خاصة بعد تناولهم للوجبات التي تحتوي على نسب عالية من الكافيين، أو الدهون. وتتسبب الحموضة في شعور الفرد بالحرقة المصحوبة بالإحساس بمرارة الحلق والفم. وللوقاية من هذه الأعراض بعيدا عن العلاج الدوائي، قدم موقع “هيلث لاين”، مجموعة من النصائح. وجاءت ...
تساقط الشعر من الأمور المزعجة التى يتعرض لها الكثيرون وخصوصا السيدات، وحسب ما ذكره موقع قد تكون التغذية السليمة من أهم طرق علاج تساقط الشعر، حيث تحتوى العديد من الأطعمة على كمية عالية من الفيتامينات والعناصر الغذائية التى تعمل على تغذية الشعر وحمايته من التساقط والتلف ،وحسب ما ذكره موقع ...
وجدت دراسة جديدة أن أولئك الذين يختارون النظام الغذائي النباتي قد يفقدون فيتامين ب 12 وقد يحتاجون إلى مكملات لتجنب نقص الفيتامينات. قال الخبراء إن فيتامين ب 12 موجود بشكل طبيعي في اللحوم والأسماك ومنتجات الألبان والبيض، أي في الأطعمة التي يتجنبها النباتيون. النظام الغذائي النباتي ينطوي على تجنب جميع ...
لطالما يشدد خبراء التغذية على أهمية اختيار نوعيات معنية من الأغذية، في حال أراد الشخص خسارة وزنه الزائد، لكن واحدا من هؤلاء الخبراء خرج عن تلك القاعدة المألوفة. ويقول خورخي كروز، خبير التغذية الذي يعتمد عليه العديد من المشاهير في الولايات المتحدة، إنه في وسع الإنسان أن يخسر رطلا (45% ...
أعلن باحثون من جامعة تافتس الأمريكية في بوسطن، أن تأثير النظام الغذائي في خطر تطور السرطان أصبح اليوم أكثر وضوحا وأهمية من ذي قبل، خاصة في تطور سرطان القولون عند الرجال. ونشرت مجلة JNCI Cancer Spectrum الاستنتاجات التي توصل إليها علماء الجامعة التي تفيد بأن النظام الغذائي للناس في الوقت ...