يحتفل العالم باليوم العالمي للقهوة في الأول من تشرين الاول/ أكتوبر من كل عام، في مناسبة بدأت عام 2015 بشكل رسمي، على هامش فعاليات معرض إكسبو في ميلان الإيطالية، بحسب المنظمة العالمية للبن. إلا أن أن رواية أخرى تشير إلى أن اليوم العالمي للقهوة بدأ عام 1983 في اليابان. وأطلق ...
كلاهما وسيلة مثلى لبدء يوم جديد، ولجلسة مريحة في مقهى، أو حتى أثناء العمل. بعضنا يفضل الشاي والآخر يحب القهوة، ومنا من يهيم فيهما حباً معاً. هناك نقاش حول من الأكثر استهلاكاً في العالم، فالبعض يتحدث عن انتشار الشاي، لدرجة أنه رفيق لعدة أطباق في عدة ثقافات، بينما يركز آخرون ...
تشير الدراسات إلى أن الذين يتناولون القهوة هم أقل عرضة للإصابة بمرض السكرى من النوع الثانى، والذى يمثل من 90-95 % من حالات مرض السكرى فى العالم، كما أظهرت الدراسة أن الأشخاص الذين يشربون 4 فناجين من القهوة يوميًا يقل لديهم خطر الإصابة بالنوع الثانى من السكرى بنسبة 50%. وقال ...
كشفت دراسة أجراها مستشفى جامعة كوبنهاغن في الدنمارك، أن تناول 6 فناجين أو أكثر من القهوة يوميا يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بالحصى في المرارة. ويقلل الاستهلاك المرتفع للقهوة من فرص الإصابة بالمرض المؤلم بنسبة 23%، مقارنة بعدم استهلاك الكافيين على الإطلاق. وحلل الباحثون البيانات الرسمية للصحة ونمط الحياة ...
يمكن للقهوة أن تؤثر سلبا على الأشخاص الذين يعانون من التعب المزمن. قالت خبيرة روسية نورية ديانوفا، إن شرب القهوة بكميات كبيرة تؤثر سلبا على الذين يعانون من التعب المزمن، فتأثير القهوة يصبح عكسيا بعد فترة وبدلا من الإحساس بالنشاط يزداد الإحساس بالتعب. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يزيد المشروب ...
يعتاد البعض على التخلص من تفل القهوة بعد شربها، اعتقادا منهم أنه لا فائدة من استخدامه، لكن دراسات طبية تقول غير ذلك. وذكر موقع “ويب طب أن “6 فوائد، وصفها بـ”غير المتوقعة” لتفل القهوة، وهو ما يركد من القهوة أو البن في الركوة أو الفنجان بعد تحضيرها. 1- يقلل من ...
وجد باحثون أن شرب 3 فناجين قهوة أو أكثر يوميا يزيد بشكل كبير من خطر التعرض للصداع النصفي. وتابعت الدراسة الحديثة 98 فردا يعانون من الصداع النصفي “العرضي”، ووجدت أن تناول المشاركين لما يصل إلى فنجانين من القهوة أو غيرها من مشروبات الكافيين، لم يؤثر على احتمال الإصابة بالصداع النصفي. ...
أظهرت دراسة أجراها علماء من جامعة “هارفرد” أن الأشخاص الذين يعانون من الصداع النصفي يجب أن لا يشربوا أكثر من كوبي قهوة يوميا. وتم نشر الدراسة على موقع “أميركان جورنال أوف ميديسين”. وفي هذا السياق، فقد أوضحت إليزابيث موستوفسكي عالمة من جامعة “هارفرد”: “لم تظهر النتائج وجود أي ارتباط بين ...
وجدت دراسة جديدة مفاجئة أن شرب القهوة في غضون 4 ساعات من النوم يمكن أن لا يضر بنومك. وربطت الدراسات السابقة النيكوتين- سواء الناتج عن تدخين السجائر العادية أو الإلكترونية- بالأرق بشكل قوي خاصة عند استهلاكه في المساء. أما بالنسبة للقهوة، فإن الباحثين في جامعات: فلوريدا أتلانتيك وهارفارد وإيموري ومركز ...
نشر باحثون دراسة علمية واعدة، تحدثت عن فائدة غير متوقعة للقهوة التي يمكنها أن تنشطك صباحا، فهي قد تشحن بطارية هاتفك أيضا. وأشار موقع “جول” العلمي المتخصص إلى أن تلك الدراسة يمكن وصفها بأنها ثورية إلى أبعد الحدود، حيث أثبتت تلك الدراسة أن الكافيين “القهوة” يمكن أن يساعد في تحسين ...