يربط معظم الناس الكافيين بالقهوة. بيد أن هذه المادة المنشطة موجودة أيضا في مشروبات الطاقة والشاي الأخضر والأسود والكولا وحتى مشروب الكاكاو. وفي حين يعتمد الكثيرون على القهوة من أجل الاستيقاظ في الصباح أو البقاء مستيقظين وتحسين أداء العمل، يجادل البعض أن الكثير من الكافيين مضر للصحة. يحتوي الكافيين على ...
تحظى القهوة بشعبية في كافة بلدان العالم، ويحرص الناس على شربها حتى يتخلصوا من النعاس بعد الاستيقاظ، أو أثناء أداء أعمالهم، لكن استهلاك “الكافيين” بكميات كبيرة قد يلحق ضررا بالصحة. وبحسب ما نقل موقع “شوسن إلبو” فإن المعدل العالمي لشرب القهوة، يصل إلى 132 كوبا للشخص في السنة الواحدة، لكن ...
أجرى باحثون من جامعة “سول” ومستشفى “دونجتان ساكريد هارت” في جامعة “هاليم” دراسة عن تأثير القهوة على جسم الإنسان وتضمنت هذه الدراسة فئة من البالغين واللذين تتراوح أعمارهم بين 55-90 عاماً. وأشارت نتائج هذه الدراسة إلى ظهور بروتين “بيتا-اميلويد” لدى 17.6% من الأشخاص الذين يتناولون كوبين من القهوة على الأقل ...
يعتقد الملايين حول العالم أن القهوة تلعب دورا مهما في زيادة تركيز الإنسان، لذلك يحرصون على شربها صباحا، لكن يبدو أن لها تأثيرا أكثر أهمية. فقد أشارت بوابة “هايل براكسس” العلمية الألمانية، إلى أنه يمكن للمرء تناول قهوة الإسبريسو مع إضافة الليمون إليها للتخلص من الصداع، وذلك قبل اللجوء إلى ...
أظهرت دراسة كورية جنوبية أن الأشخاص الذين يتناولون كوبين على الأقل من القهوة يوميا أقل عرضة للإصابة بمرض ألزهايمر. وقالت شبكة “كيه.بي.إس.وورلد” الإذاعية الكورية الجنوبية إن باحثين في جامعة سول الوطنية ومستشفى “دونجتان ساكريد هارت” في جامعة هاليم كشفوا النقاب عن تأثير القهوة خلال دراستهم المشتركة على أكثر من 400 ...
أجرى فريق من العلماء الأمريكيين والإسبان في جامعة إلينوي في أوربانا شامبين الأمريكية دراسة تؤكد فوائد القهوة في مكافحة السمنة والدهون الزائدة. ووفقا للدراسة التي نشرت في مجلة “فانكشينال فود” العلمية فإن الكافيين الموجود في القهوة يمكن أن يعوض عن الآثار السلبية التي يمكن أن يسببها نظام غذائي غير صحي، ...
تسعى شركة المياه الغازية العالمية “بيبسي” للدخول في سوق جديدة، وذلك بطرح مشروب جديد لها ممزوج بالقهوة. وتخطط الشركة الأمريكية لطرح “بيبسي كافيه”، والذي يحتوي على ضعف كمية الكافيين المتوافرة في مشروب الكولا التقليدي، وستتوافر بنكهتين، وهي العادية والفانيليا، بحسب موقع “فورشن”. وتسعى “بيبسي” من خلال مشروبها الجديد لتعزيز مبيعات ...
كشفت دراسة جديدة أن القهوة يمكن أن تقلل من فرص الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري وارتفاع ضغط الدم وحتى أمراض القلب، وفقا لما جاء في موقع “ديلي ميل” البريطاني. وأظهرت الدراسة أن شرب ما يصل إلى أربعة أكواب من القهوة يوميا يمكن أن يقلل بشكل كبير من احتمال الإصابة ...
يعتاد كثير من الناس على بداية نهارهم بشرب القهوة، حتى يطردوا عن أنفسهم النعاس، ويركزوا جيدا في العمل الذي يقومون به، لكن هذه العادة ليست آمنة دائما، بل إنها قد تسبب اضطرابات صحية خطيرة. وينصح الأطباء من يعاني الصداع المزمن أو حرقة المعدة، بتفادي شرب القهوة في بداية النهار. ويقول ...
اكتشف علماء جامعة كوينز في بلفاست، أن تناول القهوة بانتظام يمكن أن يخفض خطر الإصابة بسرطان الكبد إلى النصف. ويفيد موقع MedicalXpress، بأن الفريق العلمي يجري خلال أكثر من سبع سنوات دراسة يشترك فيها نحو 472 ألف شخص، أكثر من 75% منهم يتناولون القهوة بانتظام. اكتشف الباحثون خلال هذه الفترة ...